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苏扶摇很快拿着钱出门了，到了菜市场。
买了一斤半肥半瘦的五花，足足花了九毛，好在是北城这个时候的肉票已经取消一段时间了。
有钱就能买得到，不然一家五口数着李红梅一个人的票过日子，可是够呛。
苏扶摇想着再买点豆角，至于土豆和白菜家里是有的。
回家做个五花肉炖豆角。
剩下苏扶摇花了一毛买了半斤多的精面，准备明早起来包个馄饨吃。
便打道回府了。
然而这一回家可不得了，看着苏扶摇手里拎着一斤肉，老太太眼睛都直了！
“能赚钱真是不得了了，昨天鸡蛋今天肉的，大小姐明天是不是要吃金子了？”
老太太一眼就看出来苏扶摇手里的肉块分量不少，光是想想价格就心疼得直哆嗦。
换成粮食够全家吃几天了！
苏扶摇的神色却淡淡的，看了老太太一眼。
“家里好久没吃肉了，给我爸补补。”
“补什么补？我看是你这丫头片子嘴馋！
哪有那么好的命，不过年不过节的，上街上割一斤肉！”
老太太气得直拍大腿。
苏扶摇才不理她，自顾自拿上食材，去厨房了。
这时候三个灶都是空的，苏扶摇家吃饭一直都比较晚。
叫出苏文星给自己打下手烧火，一个灶焖上米饭。
苏扶摇家常吃的是粗粮包和二米饭，便宜的小米和大米掺在一起，小米多大米少。
偶尔桌上会出现全土豆或者全玉米地瓜这样的主食。
不过自从苏扶摇回来之后倒是很少见了，就连二米饭里的大米配比都增加了。
接过苏文星择洗好的豆角，苏扶摇也很快削好了土豆。
点火，架锅。
苏扶摇把提前切好的五花肉片下到锅里，稍微加了一点水，紧接着下入去腥的葱姜。
一滴油都没有放，但高温之下，五花肉飞快被榨出猪油来。
没多久，锅底就盖着一层油亮亮的猪油，水也被彻底烧干了。
苏扶摇稍微翻动了两下，旁边的苏文星抽着鼻子凑过来：“姐，你熬猪油呢？好香啊。”
苏扶摇笑了笑，挑干净锅里的葱姜，然后把锅里的底油稍微盛出来一点，倒进一个小碗里。
什么加盐加黄豆的防腐手段，苏扶摇都没做。
毕竟盛出来的不多，顶多两三顿就吃完了。
没那个必要。
“弟把豆角递给我。”
苏文星忙不迭递了上去，苏扶摇把豆角下锅，嫩绿色的豆角瞬间蒙上一层油亮。
苏文星看着灶台上剩下的一半五花肉。
“姐，你剩那么多肉干嘛，要不然都做了吧。”
“这天这么热，哪能放得住？”
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