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天刚蒙蒙亮,一层灰白的薄雾还笼罩着庆阳县城。
“李娘子素斋”
紧闭的铺门上方,那张连夜贴出的告示在晨风中微微颤动,墨迹淋漓,力透纸背:
“即日起,本店庖厨皆供修坝义役,乡亲们十日后再来光顾,李素拜谢。”
消息像长了翅膀飞快传遍了街巷,然而众人听到后却是惊愕不解。
“李丫头疯了?刚站稳脚跟的铺子说歇就歇?”
“几百号民夫的饭食啊!
那得多大的挑费?白干?”
“哎,听说是程县令为修坝的事累病倒了,工地上饭食还被人下了毒……李娘子这是去救急了!”
“啧,听人说是朱扒皮那伙子人干的,真是阴魂不散!
程大人多好的官啊……”
议论纷纷中,那“下毒”
、“救急”
、“程县令病倒”
的字眼反复被提及。
渐渐地,惊愕化作了然,进而升腾起一股复杂的情绪,有对朱家的唾弃,有对堤坝的担忧,更多的,是对那个瘦高身影毅然决然选择的理解与隐隐的敬佩。
当第一缕金色的阳光刺破薄雾洒在“素心天成”
的匾额上时,李娘子素斋的后院已是另一番热火朝天的景象。
临时垒砌的几口大灶熊熊燃烧,火光映红了李素和几个临时请来的婶子、小伙计淌着汗水的脸庞。
“胖婶,那几袋新米再淘三遍!
一粒沙子也不能有!”
“根生,冬瓜皮削厚点,瓤去干净!”
“姜丝切细些!
蒜末要足!”
李素的指令清晰而快速,她系着一条洗得发白的粗布围裙,袖子高高挽起,露出线条利落的小臂。
她正亲自操刀将一块块老豆腐切成厚薄均匀的方片,刀锋与案板碰撞,发出急促而稳健的“笃笃”
声。
几口巨大的铁锅里煮着不同的米粥和粗粮,而最南边最大的一口锅里,热油正“滋啦”
作响。
切好的豆腐片正被李素用长筷子小心地滑入油中,豆腐片迅速膨胀,边缘泛起诱人的金黄焦边。
“油温刚好,”
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