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薄如蝉翼的肉羊肉,用筷子轻轻夹起几片,放到翻滚的锅子里涮几下。
期间切记是时间不能过长!
变色了便要立刻捞出来,不然就容易涮煮过头。
肉质变老,口感自然就会变差,滋味也会少去大半,就算还能继续入口,也是食不得味,着实是可惜可惜。
另外还有就是碗中的蘸料。
这东西更是重中之重,更要小心调配。
小葱,蒜末,酱油,蚝汁……每个人都有每个人的习惯,各种东西放多少,有着千万般变化,滋味自然也是各不相同。
涮几片牛羊肉,夹起放到蘸料中翻几下,然后一起送进嘴里。
稍稍回甘的浓郁肉香,再加上蘸料的复合滋味,那感觉,真是无上的享受啊。
一下子就能抚平许多愁绪。
将那些乱七八糟的玩意,糟心事,全都甩到脑后去。
若是感觉吃的腻了,再来上两粒糖蒜解解腻。
你可别看这蒜瓣虽小,放在民间也是寻常吃食,但火锅少了它,还真是不太行。
甚至有些人会因为这几瓣蒜,而专门去吃这一顿火锅。
吱呀——马世龙这边吃的正是痛快时。
原本虚掩着的大门,忽然被彻底推开。
映射进来的阳光,顿时便撕碎了房中的昏暗,也让已经适应了这环境的马世龙,感觉微微的有些刺眼。
抬起袖子挡住阳光,不太高兴的冲着房门那边埋怨。
“赶紧把门关上,这大中午的,这么大太阳,也不嫌刺眼晒的慌……”
刚走进来的李文忠闻声,并没有接话说些什么。
顺手把房门关紧,朝着舅父那边走去。
他的步子很慢,一边走一边观察着那些大木箱子。
在进来之前,他问过守卫这里的军士,如今库房之中有银三百七十二万两!
而放在库房里的大木箱子,每可盛银五千两整,盛银后便会封上封条,由三名锦衣卫百户同时到场监督。
少一人都不行,贴好以后还要签字,用印泥盖上指印。
后面还要再以百口木箱为一组,用特制封条封存,在进行一套流程。
也就是说现在的库房里面。
应该有大木箱子七百四十四口,七组半的存放位置。
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