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柳州城，“欧记”
食铺后院。
空气中弥漫着醇厚的螺蛳粉味道，与角落里新熬制的糖霜那独特的清甜焦香混合在一起，形成一种奇异而诱人的氛围。
叶长安正指挥着阿云和几个信得过的妇人，将新出锅、雪白细腻的糖霜小心地分装进特制的小陶罐中，每一罐都用浸过蜡的桑皮纸密封好。
“娘子，这……这糖霜竟能卖到十两银子一罐？”
阿云看着那洁白如雪的晶体，手都有些发抖，难以置信。
十两银子，足够寻常五口之家数月嚼用。
“物以稀为贵。”
叶长安神色平静，用银匙轻轻拨弄着罐中的糖霜，使其更紧实，“这不仅是糖，更是身份。
广州、扬州那些豪商巨贾，长安洛阳的权贵之家，要的就是这份独一无二。”
她早已通过各种文人士子和往来商队，将“柳州出极品糖霜，色白如雪，甘甜胜蜜”
的消息悄然散播出去。
如今，不仅柳州本地的富户闻风而动，连过往的岭南西路、甚至更远道而来的商旅，都开始打听这传说中的“玉糖”
。
“欧记”
铺面依旧只卖螺蛳粉，但是对真正有实力的买家，叶长安会让阿云“无意间”
透露，东家手中确有少量极品糖霜，但因工艺极其复杂，产量极低，仅供真正识货且有实力的贵人，且需提前预定。
饥饿营销的手段，被叶长安运用得炉火纯青。
果然，不过数日，试探和求购者便络绎不绝。
叶长安一律让阿云以“东家外出寻料，归期未定”
为由婉拒，吊足了胃口。
这番做派，自然一丝不落地传到了柳江帮帮主刘把头和陈丰年耳中。
丰泰号米行后院密室。
陈丰年面色阴沉，手指急促地敲着紫檀桌面：“十两一罐！
还供不应求！
那姓欧的，还叫什么欧叶？！
到底走了什么狗屎运，竟能弄出这等东西！”
刘把头痛饮一口烈酒，眼中满是贪婪与狠厉：“陈员外，不能再等了！
这糖霜之利，远超你我想象！
若让她成了气候，你我还有活路？必须把那制糖的方子和工匠弄到手！”
“硬抢？裴行昭那边……”
陈延年仍有顾虑。
“怕什么！”
刘把头狞笑，“那糖坊藏在山里，裴行昭的手可伸不了那么长！
咱们多派好手，速战速决，绑了人抢了方子就烧坊，做得干净利落，谁能查到我们头上？到时候往‘五溪巫蛊’头上一推，死无对证！”
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