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晚饭时，孟相宜向大家讲述自己的想法。
“我想把茶肆改成甜品铺。
首先，做一款鲜花奶茶。
现在是春天，正好是花开季节。
这就需要我们全家出力了，我现在需要鲜花、牛奶、竹筒。”
孟静宁听得云里雾里:“三姐姐，你是怎么想出来这些新样式的。
还有这个奶茶，是什么东西啊？你要竹筒又作甚？”
孟相宜耐心解释:“奶茶就是将牛奶和茶叶混合调制出的饮品，你们不明白没关系，到时候我会示范给你们看。
竹筒当然是要装奶茶的，但是，我们得找些手巧的、写字好看的、会绘画的女孩。”
“写字和绘画我都行。”
孟毓华稍稍有些担忧，“三娘，你是未出阁的女子，这样抛头露面做生意，真的好吗？”
孟相宜无所谓地摆摆手:“反正我连姻缘不在汴京这样的话都说出口了，注定在这寻不到好亲事，何不与娘一起赚钱，为姐姐妹妹挣嫁妆。
还有哥哥，最近公务繁忙，回来得愈发晚了。”
“他那是要查沈小侯爷的案子。”
段云秀放下碗，拍了拍孟相宜的手，“三娘，无论你想做什么，娘都支持你。”
大娘四娘附和:“我们都支持你！”
孟相宜看着她们真诚的目光，心底浮现无限力量。
他们既无条件支持我，我也定不负他们所望。
隔日，孟家茶肆闭店歇业，门口的牌匾都卸了下来。
这几日，孟相宜又是上街做市场调研，又是在外亲自挑选原材料，又是在家调配鲜花奶茶的配方。
四更睡，五更醒，仿佛回到了她创业打拼的那一年。
三月初十，“甜心阁”
正式面世。
段云秀拿着铜和锣，先声夺人。
早市的客人纷纷涌过来，凑在门口看热闹。
店内的伙计支出一张桌子，上面摆着一列竹筒，竹筒上花样繁多，有写着“汴京”
二字，也有画着汴京的月亮桥、霜月阁、相国寺、禹王台……让人眼花缭乱。
有人忍不住问:“孟妈妈，你们家这是又出了什么新鲜玩意？”
段云秀端着一杯奶茶，在他们面前走了一圈，向他们介绍:“各位贵客，这是本店新推出的鲜花奶茶，有桃花、桂花、月季。
今日买二送一，买两杯奶茶，送一小碟点心！
带着娘子的，带着朋友的，带着小孩的……在路上逛着口渴了，都可以上我家来！
可以在店品尝，也可以打包带走送给朋友。
今日限量一千份鲜花奶茶，点心先到先得，错过了就没有啦！”
段云秀一嗓子吼完，客人们鱼贯而入，瞬间座无虚席。
“所有口味都来一份！”
“我要两份桃花味的。”
“给我来两份月季的，其他口味各打包一份，我要给我娘子尝尝！”
……
店内伙计根本记不过来，恨不得踩上风火轮。
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