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林余不算是第一次处理鱼。
小河村的河里有鱼，她之前运气好捞到过，当时虽说主要是林老太处理的，但她也帮上不少忙，全程看着来着。
因此林余处理起来有模有样的。
赵秀看着她的手指在自己眼前眼花缭乱地动着，敬佩过后又移到她手里个头瞧着只比她的手长不了多少的鱼身上，有些嫌弃地“啧”
了一声。
“你说我这个小姨也是有意思，想和我妈和好关系还送了两条这么小的鱼，多磕碜啊，也就是我不愿意浪费。”
林余头也不抬，听见她这话轻笑出声，“拉倒吧，你就是嘴馋。”
调侃完又补充，“鲫鱼这种鱼，小点的才好吃，野生的鲫鱼长不了太大，但味道却比人工养殖的要鲜美得多，而且小了肉质紧实，土腥味又轻，你小姨人家这是专门给你们送的小的。”
赵秀不懂这些，懵懵地反问：“原来是这样子吗？”
说完咧起嘴笑，“那看在这两条鱼的份上，我回去替她说好话！
也不知道我妈和我小姨有什么矛盾，打我记事起两个人就这样了，到现在我妈一看到我小姨还是会炸...”
这就是她们家里的私事了，林余听她嘟囔着没插话。
刮鱼鳞，除鱼鳍，洗内脏...
林余手上有条不紊的进行着，不一会儿就把两条鱼收拾得妥帖了。
赵秀的注意力终于得了空重新移回屋内，只是屏足了气去听也只能听见呜呜的哭声，再多的声音却听不到了。
她转回头来，想到什么噗嗤一笑，声音里全是幸灾乐祸，“也不知道那边打完了发现主人公已经跑了是什么反应？”
而后又有些忿忿，“刚才那个女人可真厉害，全是她在输出呢，倒是那光腚侠成隐形人了，窝在一边大气不吭一声，明明这里面他的问题最大！”
林余没说话，心里却忍不住赞同。
是啊，明明是一个男人的错，却变成了两个女人之间的战争，这世道向来对男人宽容，对女人苛刻。
若是秀云嫂子主动破坏别人家庭就算了，但看刚才村长和书记的样子，这里边事情估计没那么简单。
何况就算是秀云嫂子也有错，也不能抵消那男人的错，就算是打骂也应该一视同仁才对。
不过听到赵秀给那男的起了个“光腚侠”
的绰号，林余还是忍不住也笑弯了眼睛。
两条鱼都拾掇干净之后，林余准备进行下一步。
她看书上说，鱼肚内部的黑膜一定要去掉，如果不去掉的话，鱼腥味很难根除，于是她小心翼翼地将两条鱼腹的黑膜都清除干净，这才进行下一步。
一条鱼她在鱼身两面各剞了两刀，然后抹上白酒、盐和香料腌制。
另一条她则去掉头尾，又把咽喉的齿拔出，将鱼肉切成片，然后用同样的办法腌制。
腹部肉多的地方好片，林余将刀磨光，沿着尾部四十五度斜切，切到鱼皮时停止。
薄薄的鱼片透着淡淡的粉红，赵秀洗了手捏起一块来眯着眼睛看，仿佛还能看到透过鱼片传过来的阳光。
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