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陈念将熬好的辣油分装在几个小碗里,由工作人员端下去,给前排的领导跟专家们品鉴。
吴炳坤第一个端起碗,用筷子蘸了一点放入口中。
那股霸道的香味瞬间充斥了他的整个口腔。
他闭上眼,脸上露出了满意的笑容。
成了!
他知道,这配方,他拿到了!
交流会一结束,吴炳坤就迫不及待的让技术科长想办法从陈念那里要来了一点醉神香的粉末样品。
陈念扭捏了半天,最后还是很不情愿的分了他们一小撮。
样品一到手,立刻被送进了省食品厂设备最先进的实验室。
整个技术科灯火通明,连夜攻关。
他们要用最快的速度破解这醉神香的秘密,然后大批量生产出属于他们省食品厂的红油酸辣粉!
吴炳坤仿佛已经看到了他们的产品摆满全国货架,财源滚滚而来的场景。
他甚至已经开始盘算,该如何写那份申请技术革新奖的报告了。
深夜,省食品厂的实验室里依旧灯火通明。
李科长跟王科长带着几个年轻的技术员,围着一台德国进口的色谱分析仪,眼睛熬的通红,脸上却全是亢奋。
“出来了!
成分分析出来了!”
一个年轻技术员举着一张打印出来的图谱,声音都在发抖。
李科长一把抢过来,和王科长凑在一起,逐行逐字的看。
“八角桂皮小茴香……这些都是常规香料。”
“嗯?这是……草果和豆蔻?”
“还有这个,这个峰值最高的,是什么?化学式c10h12o2……这……这是黄樟素!”
“没错!
就是它!
是一种天然的增香剂!
我们厂的香料库里就有!”
两个科长对视一眼,都在对方眼里看到了狂喜。
秘密,破解了!
他们立刻按照分析出来的成分比例连夜调配出了一模一样的醉神香。
然后,用同样的工艺熬出了一大锅红油。
那香味,那色泽,跟陈念在台上演示的分毫不差!
“成功了!
我们成功了!
!”
实验室里爆发出压抑的欢呼。
吴炳坤得到消息,半夜从家里赶了过来。
他亲自尝了一口那新熬出来的辣油,激动的拍大腿。
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