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几个来回后,竹筛里的酒曲团子不仅都裹上了老酒曲粉,还变得更为圆润。
“小蒲,帮阿娘取个箩筐过来。”
“好咧!”
这次做的酒曲团子多,一层铺不下,得铺两层。
箩筐底下铺一层稻草,第一层铺得稍厚一些,挨个将酒曲团子放上去,再铺一层稻草,放第二层酒曲团子。
末了,最上层还得铺一层稻草。
等铺好之后,何桂香将箩筐端到墙角处放着。
这样放上个两三日,期间稻草上若是出现水珠,便及时通通风,以防里头太闷热,将酒曲给烧坏。
等到酒曲团子上生出一种白色的绒毛,便表明这酒曲团子成了。
“阿娘,你这两日忙你的,我帮你看着,等这酒曲团子上长出白毛,我就喊你。”
林小蒲揽了这活儿。
何桂香笑道:“啥时候长白毛我心里有数,还用得着你看。”
长了白毛之后将酒曲团子放到避阴通风处晾个三日,等完全干燥后便可以密封保存起来了。
保存得当的话,一两年都不会坏咧。
第183章姐夫
“阿娘,往年做的醪糟太少了,都不够吃,今年能多做点儿不?”
林小蒲一脸期待地问。
家里比往年富了不少,多做点儿醪糟应当是可以的罢?
何桂香爽快地应道:“成,你阿姐说等醪糟做好了,咱家改成一日吃三顿,这次我做个两大坛子罐子醪糟放着,吃完了咱再做!”
林小蒲听得心里一喜。
天呐,两大坛子!
!
日后岂不是能日日吃到醪糟了?
还有三顿!
改成三顿的话,她便不用日日饿肚子熬到吃早食的时候,一起来就能吃啦?
呜呜,这个家没了阿姐万万不行!
因为阿姐,日后家里都能吃上三顿饭了!
林小蒲开心过后又开始盼林婶子,等林婶子回来,她的小金库又能多许多铜板了!
有赵三叔在,钱罐子肯定不会再被偷了。
今日冰粉的确卖得顺利,林招娣回来的时候,脸上重新有了喜色。
几人一起数了数,进账跟前两日差不多,一千七百来文。
林招娣本该分到五百文,但因昨日没看好钱罐子,按照阿姝说的,今日这钱她就不分了。
只是白干一日而已,这么一想,损失好像也不是很大?想开之后林招娣便不再想那偷子的事情了。
而且今日有赵三帮着看摊子,她心里踏实不少,卖完摊子闲下来,两口子还能优哉游哉地说说小话。
晚一步回去的赵老三也觉得挺美,虽然来回一趟都得自己走路,但比地里忙活要轻松些。
到摊子上也不用他干啥,帮着收收钱,守着那钱罐子就成。
期间见他热得狠了,媳妇还会舀一碗冰粉给他吃。
冰冰凉凉的吃着可舒坦了。
他晓得肯定是阿姝丫头发过话,叫他们几个随便吃冰粉,不然照他媳妇喜欢啥都算得清清楚楚的性子,吃一碗冰粉还得自掏腰包。
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