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痛风是身体在报警
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最新调查结果显示：高尿酸血症的发病率近年来直线上升。
全国有1.7亿患者，超过了糖尿病的1.2亿患者，紧追高血压的2亿患者。
也就是说，每10个人里就有1个人有尿酸增高病症。
这种现象与现在经济发展加速、生活水平提高，以及饮食结构改变等有密切关系。
世界卫生组织更将高尿酸与“三高”
（高血压、高血脂、高血糖）一起，并称为危害现代中老年人健康的“四大杀手”
。
近年来，大家对高尿酸血症越来越重视，不仅仅因为尿酸数值增高的普遍性，更因为尿酸高到一定程度，发展成为痛风，会导致患者疼痛剧烈，而且会引起患者肾脏的损伤。
痛风是指遗传性或获得性嘌呤代谢障碍的一组疾病，表现为血尿酸增高，伴有组织损伤。
也就是说，痛风的产生与先天遗传和后天的一些问题密切相关，这些问题引发了嘌呤代谢障碍，临床表现为尿酸高和组织损伤。
痛风患者大多同时有腹部肥胖、胰岛素抵抗、高血压、高血糖、高血脂这些特点，这些特点都是身体代谢紊乱的表象。
因此，大家不要小看尿酸问题，一个高尿酸问题会带来一堆其他问题。
尿酸高是现象
记得在很多年前我刚开始学习营养学的时候，有一次开会，一位医生问一位营养师：“我有个朋友痛风，麻烦你告诉我，他应该怎样吃？”
营养师像背书一样说：“少吃海鲜，少喝啤酒，少吃蘑菇，少喝肉汤。”
医生说：“我的这位朋友其实挺注意这些问题的，但还是总犯病。”
营养师摇摇头说：“那我就说不好了，到医院去看看吧。”
我在旁边听着，也不好意思插话，只是默默地想：“你怎么知道他吃海鲜了？喝酒了？肉汤喝多了？我们是不是应该调查一下再说？”
后来，我调查过很多尿酸值高的人，发现影响尿酸数值的因素特别多。
尿酸只是人体代谢产物之一，尿酸高有可能是因为进入的途径和数量多了，也有可能是因为出去的途径受阻；与嘌呤可能有直接关系，也可能有间接关系。
有的人吃了很多嘌呤也不生病，有的人稍微吃一点就痛风发作，这与遗传基因也有关系。
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