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第二天的雾山之巅，天公不作美。
厚重的云层沉沉压着山尖，风裹着湿冷的雾气，卷走了人们看日出的期待，却把苏映雪的摊子围得水泄不通。
店老板是踩着湿滑的石阶跑上来的，肩上扛着个沉甸甸的木桶，掀开盖子，十几条鲜活的草鱼在水里摆着尾巴，鳞片泛着银亮的光。
还有不少小鱼。
游的可欢实了。
“苏姑娘！
山下水库刚捕的鱼，活蹦乱跳的！”
他嗓门大得盖过了风响，“今儿个看不成日出，咱就用鲜鱼汤留住人！”
苏映雪的眼睛瞬间亮了。
她接过木桶，指尖碰到冰凉的水，笑意漫上眉梢：“巧了，正想给大家做点暖身子的。”
她麻利地处理好鱼，剔骨取肉，将细嫩的鱼肉放在石臼里，加了点葱姜水去腥，手持木杵细细捶打。
力道均匀落下，鱼肉渐渐变成细腻的肉泥，她又往里加了少许盐和淀粉，顺着一个方向搅打至起胶，抓起一把肉泥，虎口一挤，圆润的鱼丸便滚进了沸腾的山泉水里。
白色的鱼丸在汤里浮浮沉沉，没一会儿就变得蓬松饱满。
苏映雪又切了些嫩豆腐丁、撒了把翠绿的葱花，往汤里滴了几滴香油，瞬间，鲜美的香气便冲破了雾气的包裹，勾得排队的人直咽口水。
“前面的好了没啊？这味儿也太香了！”
队伍末尾有人忍不住喊了一声，引来一阵附和。
“本来没看成日出，心里正郁闷呢，闻着这味儿，瞬间不烦了！”
苏映雪一边盛汤一边笑：“别急别急，人人都有份，鱼丸汤暖乎乎的，喝一碗驱驱寒。”
店老板在一旁帮忙维持秩序，脸上的笑就没停过。
他看着捧着粗陶碗的游客们，一个个喝得眉开眼笑，忍不住凑过去问：“怎么样？咱这鱼鲜不鲜？”
“鲜！
太鲜了！”
一个戴眼镜的男生喝了一大口汤，眼睛都眯起来了。
“鱼丸嫩得跟豆腐似的，汤里一点腥味都没有，只有鲜味儿，配上葱花，绝了！”
旁边一个阿姨也连连点头，手里的碗底都快见光了：“本来爬山冻得手脚冰凉，喝了这碗汤，浑身都暖和了！
比看日出还值！”
马尾姑娘今天特意拉着闺蜜赶了个大早，为了又吃上苏映雪的美食。
昨天就在山上歇的。
此刻正捧着碗，小口小口地喝着汤，嘴里还念叨着：“苏姐姐的手艺也太神了吧！
昨天的锅贴和玉米糊还没吃够，今天的鱼丸汤又这么绝！”
雾气渐渐淡了些，风里的湿冷被食物的香气驱散。
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