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上一代老板听说与歌舞伎作家河竹黙阿弥是挚友，这位老板经营的餐馆，不但隔间规划得好，打扫彻底，侍女也大多在十四五岁到十七八岁之间，每一位都绑着束衣服的带子，和蔼可亲又细心，做起事来个个聪明能干，把我伺候得舒舒服服。
店里用的物品，就我所见，跟人形町的玉秀、大根河根的初音、池畔的鸟荣一样，都是些简约优质的器具。
但遗憾的是，听说老板觉得名声有了，钱也赚够了，不久就要把店收掉。
若这谣言属实，我等于失去了一间浅草爱店。
我衷心祈祷这谣言不是真的。
说起前川，就跟我小时候的印象一样，是一间现在也很悠闲、宁静的老鳗鱼饭店。
但如今似乎少了以前的那股气势。
以浅草的鳗鱼饭店而言，这个时代似乎更青睐田原町的野古。
若能让我多说几句，我想聊聊那位著名的、叫作阿久的侍女。
她应该是六十年前还是更早之前就来到店里了，听说近来有时会认不得熟客的脸。
她总是梳着端正小巧的发髻，绑上束衣服的带子，不辞辛劳、勤勤恳恳地工作，这名侍女恰巧象征了驹形前川这间店的寂寥宿命。
野古与前川相比，如今质量依然差了一些，但生意非常好，充满朝气。
表面上看来不分男女都能进去，不过只要入内，就会发现除了玄关、包厢，还有让艺伎出入的设备。
伊豆荣就是以前吾妻桥畔的伊豆熊，现在人们还是偶尔会称它伊豆熊，可见这名字多么远近驰名。
不过这就是一间没什么特色和争议，男女老幼都能来吃的普通鳗鱼饭店了。
在我小时候，田原町现在的川崎银行的某个转角处，有一个小小的摊子，会现杀鳗鱼来烤。
年约四十，胖到可以去比相扑的老板，总会带着两名亭亭玉立的姑娘，与一个十三四岁，爱恶作剧的男孩一起做生意。
另外还有一位看起来性格很强势、顶着光头的老人，孩子们都叫他爷爷，后来他们把鳗鱼摊收了，改成晚上到广小路摆天妇罗摊。
由于材料用得好，又厚着脸皮走高价位路线，很快便多了外卖的生意，没多久，就顶下了传法横院町的旧酒馆，开起店来——这就是现在的中清。
但要说好吃就睁一只眼闭一只眼嘛，也到此为止了。
那儿最近实在太荒唐了——包厢脏乱、餐具破烂、侍女懒惰散漫——就算再怎么偏心，我也不再让步。
天勇是神社商店街后的一间老餐馆。
除了卖天妇罗，还也有些简单的料理，让大家想吃就吃，不必麻烦，就跟广小路的天芳一样，都是针对浅草，为乡下人开的餐馆。
在广小路一带以及公园附近这类店家中颇具代表性。
大黑屋直到两三年前都还是荞麦面店。
自面店时期开始，这儿便以天妇罗闻名，不知不觉间，生意便转型了，荞麦面店也收了，改成天妇罗店。
每次我经过店门前，总会看见门口挂着阻止客人入内的牌子，上头写着“目前客满”
——大概是因为进面店没什么压力，总会让人忍不住钻过门帘吧。
不过，最近这种类型的店，在电影院附近就开了两三间，大概是在模仿大黑屋吧。
天忠距离公园很远，位在象潟町，是一间风格古怪的店。
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