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捕蟹者说
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“一年容易又秋风”
。
望着阶前悦目的黄花,我想起那句“对菊持螯”
的古话,蓦然触动了乡思。
西晋文学家张翰,因见秋风起而兴“莼鲈之思”
,想起了家乡吴中的菰菜、莼羹和鲈鱼脍,遂命驾东归。
鲈鱼脍,常见于古代诗文,名气很大,该是上好的佳肴,但菰菜却没有什么味道,莼羹也未见得怎样的鲜美。
我想,无论如何它们也比不上我的故乡那肉嫩膏肥、风味绝佳的蟹鲜。
河蟹咸水里生,淡水里长,一生两度洄游于河海之间。
我的家乡地近海口,处于九河下梢,向来是河蟹生长的理想地带。
那里流传着许多关于蟹的传说,有个红罗女的故事,凄楚动人。
据说很早很早以前,河口有一个蟹王。
背壳赛过大笸箩,螯上夹钳像农户用的木杈,目光灼灼如炬。
每当星月不明的暗夜,便耀武扬威地出来伤人,成了乡间一害。
这年秋天,村头来了一个身披红袍、手持双剑的卖艺女郎。
说是能降魔伏怪。
于是,便和蟹王斗起法来,鏖战了三天三夜,女郎终因体力不支,被蟹王吞掉。
但事情并没有完结。
此后,连续数日,大雾弥天。
天晴后,人们发现蟹王死在岸边,从此,妖怪就平息了。
这当然是神话传说,但据群众讲,至今螃蟹还很怕大雾,却是事实。
老辈人口耳相传,道光年间中秋节过后,一个浓雾弥漫的晚上,突然,河里“唰唰唰”
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