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第53章香薯鸡翅
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今日的单子多了些，谢思瑶从早上一直忙到午后才得了一会闲空，估摸着也没时间再回去休息了，索性就叫了小九来，打算把昨晚琢磨出来的一道菜给做出来，她行动也快，说做就做，片刻就上了手。
“思瑶姐，今天我们做什么菜？”
小九手里正削着一块马铃薯，他是个孩子心，不时把削好的光溜溜的马铃薯放在一只眼前然后对着窗口明亮亮的阳光，仿佛要看看马铃薯的内芯是什么样子。
谢思瑶看着他滑稽的样子，跟着笑出了声：“你真是没正形，好在你是在我身边的，要是把你配给别的厨师，人家还不拿碗扣你的头呢！”
小九梗直了脖子然后摸摸后脑勺道：“别人要我过去帮忙我也不去，我就要跟着我思瑶姐。”
话说的颇有些英雄气概，惹得谢思瑶心里一阵暖和，小九虽然是个孩子，有时候说出的话却让人心里畅快。
谢思瑶也不和他打岔了，一边淘着手里的鸡翅一边笑道：“今日我要做一道香薯鸡翅煲。
这道菜工序不算简单，咱们得加紧时间。”
小九咽了咽口水道：“这个菜好，一听就好吃，今天别让他们试菜了，我来帮你试。”
谢思瑶知道他的心思，他哪是想要试菜呀，分明是馋虫上来了，想要自己吃掉鸡翅煲呢，谢思瑶心里这样想着，嘴上却不挑明，只是抿嘴笑：“你真是越发猴精了，不过你一个人试也不行，好歹要带上梁小风，今个趁着试菜的机会，我也好把好消息告诉他。”
小九明白这好消息就是他思瑶姐要把梁小风安排到毓秀阁的事情了，不知怎的，他心里突然有些闷闷的，他怕梁小风一来，他思瑶姐就会忘了他这个弟弟了。
想到这里，他漫不经心的应了一声，就默声开始削剩下的半块番薯。
半柱香的功夫，食材就准备妥当了，谢思瑶清点了一下桌上的马铃薯、番薯、大葱和萝卜，满意的点了点头，接着把瓷盆里泡在温水里的鸡翅捞出来，她手里拿着笊篱，舀起盆里的鸡翅靠在盆沿沥水，然后对站在身旁的小九解释道：“鸡翅有腥味，要先拿温水加白醋泡一泡，去了腥味才好煲汤，因为汤的底味淡，倘若被腥味盖住了，汤就算毁了。”
小九听的聚精会神，忙不迭的点头，跟在谢思瑶身边不光是要打下手，也要学出来点真本事，不然就枉费了在楼里当差的名声，倘若以后出天香楼去寻找别的生计，也好应酬的过来，毕竟他也不能一辈子跟在他思瑶姐后面打下手。
谢思瑶把鸡翅捞到一个白瓷碗里，然后兑上蜂蜜和酱油，翻了翻就在碗口上扣上了一个大小合适的盘子，正好把碗口盖的严严实实的。
她把瓷碗搁在一边，拿起马铃薯、番薯三下五除二就都切成了小方块，小九凑上去一看，了不得，每个方块都像是量好了切的，齐齐整整不说，那切面上光滑的像是能照出人影。
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