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尤利婭嘻嘻一笑,也利落地拔出腿上的雅库特刀,兴致勃勃地凑上来:“我来给海参切片吧,哇哦,好肥啊,肉嘟嘟!”
“好,你来切片,”
程砚之將另一个处理好的海参扔在边上乾净的冰面上,笑道,“像切黄瓜片那样,厚薄均匀即可。”
海参,有个別名,也叫“海黄瓜”
,就是浑身有刺,长得跟黄瓜一样。
程砚之很贴心,说著就將那只洗乾净的空桶放在了尤利婭手边。
尤利婭亦是一双巧手,虽然天很冷,但是她们早就习惯了严寒的,雅库特刀在她手中仿佛活了过来一般,显得格外灵活,几个呼吸的功夫,一只肥硕的海参便切好了,片片均匀。
她手腕一压,刀身探入海参片底部,將海参片“整个”
挑了起来,再轻轻一抖,片状的、略带弹性的深色海参肉便精准地拋入了桶中,发出轻微的“噗噗”
声。
“厉害。
参加厨师刀功大赛,也能拿个奖项。”
程砚之夸讚,他越来越喜欢,或者说欣赏这两个女孩子了。
手真巧。
干什么都利索,无论是之前的射击,还是现在的片海参,远超一般人。
性格也好。
嗯,她们除了学歷不高,仅有小学文凭,也没去远方旅游过,没见识过什么世面,但是,其她各方面,真的没得说。
没读过什么书,那是生长环境的原因,不是她们自身的原因。
程砚之从小到大,就没遇见过这般乖巧可人的女孩子。
国內的女孩儿,可能因为时代的原因,现在国富民强了,多少都有些大小姐脾气。
阿丽娜很敏锐,注意到了程砚之眼神里的异样,不由嘴角微微勾勒出迷人弧度。
“哥哥,这个——-真的可以吃吗?”
尤利婭切著,切著,看著越来越多、圆润饱满的海参片,忽然有些馋了。
就是他们这边没有吃这个的传统,打小就没尝过。
另外就是,卖得也贵,酋长大叔一家节俭,儘管宠孩子,但也没买过海参给她们吃。
所谓家財方贯,带毛的不算。
酋长大叔一家虽然养了不少驯鹿,还有少量雅库特矮马,但拥有的钱財真的不多。
“可以吃,那种大的刺身店里,都有海参刺身,来,尝尝!”
程砚之鼓励道。
“那我吃咯?”
尤利婭跃跃欲试。
“吃吧,吃吧,这多得很呢。”
虽然是用来炼药的,但这次买了这么多珍品海参,程砚之也不是一个小气的人。
於是,尤利婭就伸出纤指,捏起一片刚切好的,冰晶颗粒还粘在切片边缘的海参片,放进了小檀口里。
舌尖甫一接触,是极致的冰凉,紧接著,一股纯粹的、带著淡淡海水咸腥的鲜味在舌尖瀰漫开,口感出乎意料地爽脆,牙齿咬下时能清晰感受到胶质肉质的弹性在齿间回弹。
“怎么样?滋味如何?”
程砚之笑道,手上处理海参的动作未停,又利落地剖开一条。
尤利婭的眼睛亮晶晶的:“是那种——凉凉脆脆的,很有弹性,还带点海水的味道唔.还有一点点甜?”
她一边品味著这新奇的口感,一边含糊地评价著,表情从好奇转向惊喜。
“给姐姐尝尝。”
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