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三人还钓到了六条北极鱈鱼,三条大西洋庸,两条大西洋鮭,一条穆森白鮭,可谓收穫满满。
尤其是那两条大西洋鮭,可不是养殖货,而是正儿八经野生钓上来的。
像国內市面上的那些標准三文鱼,也就是大西洋鮭,往往是挪威、俄罗斯等国家圈养的,养殖密度极大。
因为密度大,三文鱼往往还会患上各种疾病,因此而不得不使用大量的药物。
前些年,挪威三文鱼养殖场就被曝出过不少这方面的黑料。
到处都是病鱼,很多全身溃烂仍然在鱼群中游动。
但是卖到国內,都是处理好的鱼肉,也看不到其本来面目。
事实上,养殖场基本上就没有不用药的。
很多妈妈给孩子买三文鱼当辅食,还觉得吃得多么健康————
挪威渔业部长还被曝出,被养殖场贿赂,威胁研究员篡改污染数据。
但终究纸包不住火。
俄罗斯在北极圈內的摩尔曼斯克港,也有大型的大西洋鮭养殖场,几乎全部销往中国。
“来来来,吃个夜宵,加个餐犒劳一下!”
程砚之系上鹿皮围裙,开始忙碌o
清蒸带鱼安排上了。
这种刚刚钓上来的新鲜带鱼,清蒸最是美味。
高端的食材往往只需要简单的烹飪方式。
两米长的带鱼王,够他们吃好几顿了。
如果留著拿去卖,至少也能卖个两三千人民幣。
当然,北冰洋里好货太多了,程砚之他们捕到好东西,往往都是第一时间自己享用。
暮色將海天染成葡萄酒浆,清蒸带鱼出锅,乳白色的鱼肉覆上薄薑片,细盐粒如碎钻撒落,滚烫蒸汽裹挟著清冽鲜香漫上舷窗。
尤利婭迫不及待,用手捻起一块鱼腹肉,扔进嘴中,烫得连连跺脚,也不愿意吐出来。
“好吃,太好吃了,像咬住了一口月光!”
尤利婭將鱼肉吞咽下去之后,大呼小叫。
程砚之赶紧递给她一杯“冰镇”
白樺茸茶。
其实也不是特意冰镇,就是煮了之后放冷了,由於气温低,跟冰镇效果差不多。
“真的好鲜啊。”
阿丽娜也忍不住赞道。
“其实红烧或油炸也挺好吃。
等明天再试试。”
这么多带鱼,够吃好多天了。
程砚之琢磨著,也可以余出一些,带回去给部落的人尝尝鲜。
这好歹是北极的鱼,跟勒拿河的河鱼还是有区別的。
出来一趟,给大家带点北冰洋的特產,也是应有之义。
程砚之决定,过几天再拖几网试试,既然要给部落带礼物,自然是多多益善,將鱼舱装满才好。
吃完美味的清蒸带鱼,程砚之打开笔记本电脑,开始剪辑视频。
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