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旅游的三个阶段
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未来社会最大的消费是什么？就是体验。
体验者能够认这个账，愿意为琴棋书画、为诗酒田园、为文化底蕴埋单，这就是新的时代，主体就是那些吃饱了撑着的人。
有了这样的主体才会有相应的客体，它不再只是硬邦邦、冷冰冰的文化遗产，而是一切可以纳入体验并消费的产品。
其实无论是什么项目，都在不同程度上说明中国的旅游从无到有，从有到旺，一般要经历三个不同的阶段。
第一个阶段是观光旅游，即最传统的旅游方式。
“白天看庙，晚上睡觉，回去什么都不知道”
，主要收入来源于门票，对其他相关行业的带动作用微乎其微，观光客多为“潇洒走一回，一去不回头”
，游客是来一批少一批。
观光旅游在中国沿袭了十几年，最大的问题是“旺丁不旺财”
，赔本赚吆喝，结果常常是吃子孙饭、造子孙孽，搞得生态脆弱，得不偿失。
观光旅游在云南最典型的地方像石林、滇池等，它对当地的经济只能有补充性的作用，不可能产生根本性的变革。
我曾把观光旅游比作“农民式的殷勤”
。
这些年我走到哪里，都会遇到“农民式的殷勤”
，好吃、好喝、好招待。
当然，“农民式的殷勤”
并不是贬义词，只是表示一种接物待客的方式，是指乡村农民兄弟接待城里亲戚时那种超常热情好客的接待方式。
“农民式的殷勤”
典型的表现就是：生怕客人吃不饱，生怕客人吃不好，生怕客人喝不足，鱼肉品种要管多，米饭要管够，酒水要管醉，客人吃一口，立刻添两口。
这正是物质匮乏时期遗留下来的农民待客之道。
当时城里人的食品凭票定量，大多吃不饱；而农村自产有余，产品相对充足，加上农民性格质朴实在，所以形成了这种特殊的待客之道。
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