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李嬷嬷捧着银盒上前时,袍角扫过紫檀木榻下的脚踏,发出极轻的摩擦声。
慈宁宫的暖灯似乎比别处亮些,将银盒的棱边映得发白,连盒盖上系着的红绸都透着几分温润。
太后的目光落在盒内的细瓷碗上,没立刻说话,手指却放缓了转佛珠的速度——那串檀香佛珠被她盘得油亮,此刻正悬在缂丝坐垫边缘,微微晃悠。
“呈上来。”
太后的声音不高,却带着穿透人心的力量。
翠儿连忙上前接过李嬷嬷手里的碗,她的指甲修剪得圆润整齐,捧着碗底时指节微微用力,生怕手滑摔了——这可是太后头回让民间女子亲手做的吃食,摔了可不是罚月钱能了结的。
莲子百合羹刚凑近榻边,那股子清润的甜香就绕着太后的鼻尖转了个圈。
不是蜜饯那种齁人的甜,也不是冰糖熬过头的焦甜,是莲子炖透后散出来的、带着点土气的鲜甜,混着百合的凉润,像初秋清晨沾着露水的荷叶,一下子就把殿内残留的药味压下去了。
太后的眉头先松了半分。
她抬眼扫了苏清禾一眼,见这姑娘还保持着躬身侍立的姿势,月白布裙的下摆垂在青石板上,连一丝褶皱都没有——张嬷嬷果然把规矩教到位了,倒比那些刚入宫的秀女还稳当。
“你说这汤不苦?”
太后接过翠儿递来的银勺,没立刻动,“哀家喝了三年药膳,不是黄连味就是苦杏仁味,太医说‘良药苦口’,你倒敢做甜的。”
苏清禾的视线还落在太后的眉心,声音不疾不徐:“回太后,药治急症,膳养常身。
您这头晕失眠是积年的毛病,靠苦药硬压,伤了脾胃反而难好。
莲子本身就带甜气,百合炖软了也有回甘,不用多放冰糖,自然的甜意最养人。”
她顿了顿,补充道,“这几日是处暑,秋燥正盛,甜润的药膳能润肺生津,您喝着也舒坦。”
这话正说到太后心坎里。
她这几日总觉得嗓子眼里像塞了团干草,太医院送来的润肺汤里加了麦冬,苦得她喝一口就想吐。
此刻闻着碗里的香气,喉咙竟先痒了痒。
她终于舀了一勺羹汤,银勺刚碰到碗底,就感觉到莲子的软糯——那是炖到火候才有的质感,不是用糖水泡软的假熟。
羹汤送进嘴里时,太后的勺子顿了顿。
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