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金花间银蕊
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金银花的正式名称为“忍冬”
,“忍冬”
之名早于“金银花”
。
《本草经集注》云:“凌冬不凋,故名忍冬”
。
《本草纲目》则道出了“金银花”
一名的由来:“花初开者,蕊瓣俱色白,经二三日,则色变黄。
新旧相参,黄白相映,故呼金银花,气甚芬芳。”
金银花花色的变化,大致可分为两个变色阶段。
金银花的花蕾呈绿色,花初开时变为白色;开放大约两三天后,由白色渐渐转为淡黄,最终变为金黄色。
植物学研究的结果表明,第一个阶段花色的改变,主要是花冠中的叶绿素和黄色的类胡萝卜素含量下降的原因,而由白变黄的过程则是由于类胡萝卜素含量的急剧增高。
在老家闽南,我们把金银花叫“银花”
。
金银花于我并不陌生。
父亲是中医,小时候跟着他进出中药店,时常拉开镶嵌着黄铜把手的药柜抽屉,一边念抽屉上贴着的药名一边窥看里边的药材。
金银花名字好记,家里有人上火、咽喉肿痛,父亲便会带一小包回家。
大姑家院子的墙根也种了一棵金银花。
那棵茂密的花树爬满半面墙,大大咧咧越过墙头,爬进隔壁人家。
花开时大姑站在高高的竹梯上采花的样子,我至今还记得清清楚楚。
即便到了冬季,金银花的叶片也不会落尽,依然是一片浓绿。
有一年我去江西婺源旅游,在一个叫晓起的古村里,看到几个妇人正把一卷绿藤上的金银花一朵朵摘下,晾在竹匾上。
见我饶有兴趣地观察她们的劳作,有人突然考我,问我知不知道那是什么花。
“金银花嘛。”
“你也认识啊!”
我们相视而笑,她说那是一早去山里采来的野生金银花。
采收金银花确实必须赶早,金银花的开放受光照制约,早晨尚未开放的花蕾养分足、气味浓,颜色也好。
陈志华的《外国古建筑二十讲》里写了一个关于忍冬的传说。
一位科林斯少女患病去世,乳母把少女生前最喜爱的东西收集起来,装在篮子里放在墓碑上,还在篮子上盖了一片瓦。
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