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京城西市最热闹的街口，“御膳房小吃铺”
的木招牌刚掛上去，就被围得水泄不通。
朱红的门框上贴著醒目的告示，写著“陛下同款奶茶五文一碗、炸鸡二十文一只，盈利全捐公益银，用於地方修桥铺路”
，铺子前的长队从街口排到巷尾，连带著旁边的绸缎铺都沾了光，生意好了不少。
贺知宴穿著一身灰布长衫，混在人群里，看著小禄子踮著脚往铺子里挤，忍不住笑——他特意微服来“打卡”
自己的专属座位，没想到百姓比他还积极。
刚站了没一会儿，就听到前面传来熟悉的声音：“刘大厨，给我来两碗奶茶，要多加珍珠！
我家孙儿说，吃了陛下同款，读书都有劲儿！”
转头一看，是之前在苏州集市见过的卖菜大爷，正乐呵呵地递银子。
御厨刘大厨从铺子里探出头，笑著把装奶茶的粗瓷碗递出来：“张大爷，您慢用！
这珍珠是今早刚煮的，糯得很！”
贺知宴跟著队伍往前挪，终於轮到自己，刚想报“专属座位”
，刘大厨就认出了他，赶紧掀开里间的帘子：“陛下，您的靠窗座留著呢，刚温了炸鸡，还热乎！”
周围百姓这才反应过来，纷纷躬身行礼，贺知宴赶紧摆手：“別客气，都接著买，朕就是来吃口炸鸡。”
里间的小桌靠窗，能看到街上的热闹景象。
贺知宴刚咬了口炸鸡——外皮酥脆，肉汁饱满，还是御厨的手艺地道，就见户部尚书匆匆进来，手里拿著本帐本，脸上笑开了花：“陛下，小吃铺开业才半个月，就赚了三百两！
昨天苏州来的商人还说，想在苏州也开家分铺，让江南百姓也尝尝陛下同款，盈利照样捐公益银！”
“三百两？”
贺知宴嚼著炸鸡，眼睛一亮，“比朕想的多！
这样下去，年底就能多修几座桥，百姓过河也方便。”
他本以为就是开个铺子解馋，没想到还能为公益添钱，真是意外之喜。
小禄子端来杯奶茶，补充道：“还有杭州李同知，上次来京吃了炸鸡，回去就跟御厨学了做法，在杭州开了家『公益小吃铺，每天也排长队，还把奶茶的做法教给了当地百姓，现在杭州的茶馆都开始卖奶茶了。”
贺知宴喝了口奶茶，甜得正好，心里琢磨著：早知道小吃能这么受欢迎，当初就该早点让御膳房往外传方子——既丰富百姓饮食，又能赚公益银，比开会討论“如何惠民”
省事多了。
没过多久，“皇宫小吃铺”
的名气就传遍了大雍。
地方官来京述职，必去小吃铺打卡；商人走南闯北，会特意带些小吃铺的珍珠、糖霜回地方；甚至连边关的禁军，都盼著后勤能送些炸鸡、奶茶当加餐。
不到一个月，全国就开了十家“公益小吃铺”
，累计盈利五百两，全捐给了地方修桥、挖井，百姓们都说：“陛下不仅会治国，连爱吃的小吃都能帮咱们过上好日子！”
早朝时，张丞相拿著公益银的收支帐本，对著贺知宴躬身行礼，语气激动：“陛下，这小吃铺真是『民生妙策！
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