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“粮票免了，钞票要付。”
李丽芬將攥在手心里的钞票递过去，老板娘有整有零地找钱。
李丽芬有心让她多收，又怕伤老板娘做生意的原则，於是入乡隨俗，接过零钞。
出餛飩店的门，已经走出几步远，老板的声音不紧不慢追上她：“前面岔路口往左，有家麵馆，丽丽麵馆，你问问她家缺不缺帮手。”
李丽芬心中感动多一分，暖意增一分，在上海站住脚的愿望更强一分。
李丽芬站在丽丽麵馆老板娘面前，问店里需不需要帮手？龚丽丽正愁二姨闹著涨工资，要罢洗碗的工。
眼见李丽芬年轻力壮，当即问李丽芬愿不愿意在后厨当洗碗工？李丽芬不挑工作，只求能在上海靠自己生存下去。
龚丽丽趁机压价，低价僱佣了李丽芬。
李丽芬没想隱瞒她找到工作这件事，只是，一直没有机会跟金龙说。
她晚上九点多从麵馆下班，金龙还未著家。
麵馆上班时间晚。
李丽芬早起，赶趟儿去菜市场。
在买肉买蛋甚至买一块豆腐都要凭票的年代里，李丽芬的可选余地不多。
兜了一圈，买回一把青菜，四只马面鱼。
待大家都去上班，她轻手轻脚走进灶披间，清洗马面鱼。
马面鱼长相丑陋，口里长满锯齿状的牙齿，背脊上的倒刺坚硬，表皮像破旧的汽车轮胎。
上海的阿姨妈妈们喊它橡皮鱼。
李丽芬无视它的丑，清洗得正认真，忽然听到身后有人说话。
“买的时候，可以让卖鱼的帮你去头去皮去內臟的。”
李丽芬惊愕转头，看到一脸枯容的陈留芳。
“你这样容易伤到手，那，要这样清理，我演示给你看。”
陈留芳个子不高，乾瘦的胳膊別有一股蛮劲，她拿起自家剪刀，抄起一条马面鱼，大剪刀扼住鱼头，鱼头应声而落，一个反手，剪刀挑起鱼皮向尾部扯，整张皮在轻嗤声中剥落，剪刀朝鱼腹腔一弯，內臟被带出。
去头去皮去內臟，一气呵成。
“橡皮鱼腥气。
葱姜老酒要捨得放。”
陈留芳说。
语气从容自然，一如她对待多年邻居。
见李丽芬升不来煤炉，陈留芳將自己要熄灭的煤球借给她用。
李丽芬红烧出来的橡皮鱼，无论如何要拣两条给陈留芳。
陈留芳推辞不下，收了一条。
回馈给她两大调羹四喜烤麩。
入住綺梦坊32號的第100天，李丽芬结识了住她家楼上的孤寡老太太陈留芳。
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