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14.我们的松茸
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朋友从云南快递的松茸,非常新鲜,我第一次做松茸汤,居然还挺美味。
食材:松茸,排骨,桂圆,红枣,枸杞。
做法:
1.松茸洗净,切片;
2.排骨汆水,放入红枣等配料,大火煲好;
3.放入松茸,小火煲一个小时。
4.撇去油花。
心得:
夹起一片松茸,放入口中,非常鲜嫩、脆、舒爽。
芳香自不必说。
满口还有润滑的感觉,很像甜美的舌头。
当舌尖接触松茸的时候,就像在深吻。
而且,它很轻盈,又脆又轻盈,仿佛云中之吻,这真是非常奇特的美食。
我们都被征服了,感叹着这汤的美好和这松茸的美味,那一刻,真的觉得好幸福。
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