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美食有时候就是一座城池,我们掉到这座城池里面,那里有食物的芬芳、五颜六色的色泽,有各种奇形怪状的原材料、香氛四溢的调味品。
技艺精湛的厨师,打造出无敌的艺术造型,色香味造型俱全,堪比人类最伟大的艺术博物馆,在这样的地方,我们的五官和我们的味蕾都获得了极大的刺激和满足,享受了无敌的愉悦,你说,怎能不开心?
我们疯狂地吃喝,无底线。
我们吞进了太多美味,来者不拒,就仿佛老鼠掉进了米堆、蜜罐里,以为这是福分、幸运,天降的好事。
我们睡在里面,完全不想出来。
这就是美食的魔力,它可以让我们消掉锐气,失去戾气,直到我们变成一个内心柔软、脾气柔和的人。
我们对这个世界没有其他欲望,就只有吃吃吃,吃是我们唯一的兴趣,也是我们最大的爱好。
我们是这个芬芳的美食城池的主人,当有人要毁掉这座城池的时候,我们便会非常愤怒,誓死保卫。
就如有部动画电影,美食总动员,天生嗅觉灵敏的老鼠,有天碰到一个失意的厨师,两人联手,居然成就了最伟大的厨神。
那个天赋异禀的小老鼠,原先只是被父辈们带着,寻找一些垃圾食品,或者味道不好或者发霉变质的食物,偷偷摸摸,聊以饱腹,但是,它不甘心像父辈一样,一辈子隐藏自己,吃最不好的食物。
它说,如果是一篮子桃子,它为什么要吃那个最坏的呢?它要吃最好的。
在人类的世界里,也有这样的情况出现。
比如,你认识了一个人,他对美食非常了解,带你走进美食的世界,遍尝世界各种顶级食物,眼界大开,见识增多,改变了你对这个世界的看法,这样的人,你很难不爱他。
曾经写过一篇小说,里面的女孩子就因为到法国学习甜品,见识了最顶级的甜品艺术,深深地爱上了那个法国甜品大师,将原先的恋人抛弃。
被抛弃的那个人无法理解,但我却可以理解,她的选择,以及她遇到心中向往的甜品艺术家的惊喜和悸动,那是对至高艺术的投降,是甘心做了美食的俘虏。
这种情况,在厨艺界时有发生,因为真正顶尖的厨师,就是艺术家,他们可以将美食烹饪得像艺术一样精致,充满灵性,神采飞扬,从每一个色泽里、每一个细致的造型中,甚至一个微小的口感差异里,不易察觉的那份口味,都可以看出他的天分和独具匠心,这样的人是值得爱的。
在我的生活中,也出现了这让人惊喜的一幕。
我家的那位就对美食有极高的天分,她品鉴美食的天赋和做菜的才艺,堪称一流。
尤其是她对美食的领悟能力,能让人看到她内心的通透。
许多时候,电视里的大厨和厨娘做的食物,她都可以一眼看出,怎样做会更好,甚至可以找出更特别的做法,而且她做菜从不依赖调味品,会用最原始的方法,简单的烹饪,在健康营养和美味的境界里开拓,这是我所喜欢的。
妻子无疑给我打开了一座美食城池的大门,让我闻到了食物的芬芳,这是我的幸运。
那种食物,这是多么神奇的事。
美食上瘾者的高级境界是,能将美食与情欲贯通,实现自由转化。
你喜欢一个人,就能尝出他的味道来。
每个人都有自己不同的味道。
我从前喜欢过的一个人,她的发丝总是香甜的,她身上有一种香氛的感觉。
还有个女生,身上的味道是辣椒一样的,热烈温暖。
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