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9.每个人都挑食
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曾经认识一个人，性格大大咧咧，看起来非常糙。
他也是体育迷，作为体育频道的嘉宾，人高马大，东北爷们，怎么看都不像温情的男人。
但是，他出现在我的新书沙龙上，听我分享完后，他说非常赞成我的观点，认为一个爱吃会吃懂吃会做饭的男人是值得爱的。
他说每次去一个城市出差或旅行，总会不遗余力地寻找美食，他会坐上黄包车，让师傅带着他在各种美食街巷里穿梭，寻访最地道的美味，而且还会看师傅是怎样做的，回家自己试做。
去餐厅吃饭也是这样，他会研究那菜的食材和做法，一般都可以看明白，如果实在不明白就去厨房看看。
他有本事进入厨房，屡试不爽。
大厨一说，他一点就透，回家就可以做了。
这样一个男人，我完全没料到，他对美食如此的细腻。
那一刻，我忽然对他生出了无限好感。
对一个男人来说，就算你不爱做饭，不擅厨艺，每天也都要吃东西吧。
如果没有食物，你怎么存活？古人说，饮食男女，食色性也，饮食要放到第一位。
如果没有美食，恐怕我们的人生也就不存在了。
所以，无论什么人，对美食都会有或深或浅的感情、或多或少的认知，任何一个人，只要谈到美食，两眼都会放光，表情也会显得温柔，就如《深夜食堂》里的黑社会老大，到了深夜的拉面馆，在美食面前也会变得柔软，凶相一扫而光。
这就是美食的感化作用。
我喜欢美食，也喜欢研究别人对美食的态度。
有次，我去西贝莜面村吃饭，我前面的两个男人，边走边说，哪家餐厅的什么菜好吃。
我之前见过那个年轻男人，在路口的时候，现在，他和年长的男人会合，往香蜜湖里面走，肯定是吃饭。
他们或许是朋友，或许是客户，或许是同事，但看着他们走在一起，讨论美食，我觉得安全，比谈论政治和军事让我觉得温暖多了，比谈论女人还让我觉得有意思。
这就是美食的传递作用。
但是，这世界上真的有不热爱美食的人。
我认识好几个人，吃什么都无所谓，当听说我研究美食后，他们不以为然，觉得小题大做，煞有介事，何必。
问他吃什么，他说随便。
真随便？真的，吃啥都行。
可是，那一带没有好的餐厅，我只想找一个我可以走进去的餐厅，他有点不耐烦了，随便找一家算了，吃饭还得做事，时间来不及了。
随便吃不就得了？这是他们经常说的话。
我很怕和这样的人在一起。
我喜欢的人，一定要对美食有热情，最好比我还要讲究，比我更懂美食，和他在一起，会让我觉得，人生真值，最起码，我又吃到这么好的美味。
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