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谁也没有想到，来到香港最大的负担竟是吃饭，把时间和精力全耗在饭桌上了。
吃，吃，吃！
今天除去应邀吃了三次饭，什么事情也没干。
吃饭——也许是这里进行社交的重要内容。
仿佛进饭店的目的不是为了“吃”
，而是为了“说”
。
应酬，客套，没话找话，无尽无休的东拉西扯。
其节奏之慢着实令人吃惊。
我坐在酒席宴前，却很容易想起有些使人昏昏欲睡的马拉松会议，面对精美的食品，犹如在听一个空洞乏味、不知所云的长篇报告。
自古以来官场和社交场就是密不可分的，因此有许多共同点：过分讲究礼仪而显得造作和不够真诚。
缺乏那种真正朋友之间的亲密、自如和随便的气氛。
有些中餐馆把餐厅布置得古色古香，招待员根据级别和职务的不同，穿着样式不同的经过洋化和舞台化了的汉族服装。
说它“洋化”
人们都可以理解，为什么说它是“舞台化了的”
？女侍者上身穿绣花镶边的对襟小袄，下身穿同样颜色的镶边裤，这是从中国戏曲舞台上的装束演变过来的。
我猜测穿这样的服装有两点意义：一、证明这家饭馆历史悠久；二、不言而喻，这里的饭菜具有真正中国的民族风味。
这样的用心是无可厚非的，但有一个疑问：现在中国除去舞台上再也见不到有人穿这种服装了，汉民族为什么只能用怀旧来表现自己的风格，难道就不能从正视现实和创造未来中吸取诗情吗？
饭馆的门口和厅柱上贴着许多对联、古训，比如：“人杰地灵”
、“财源广进”
等等。
大玻璃柜里用活水养着活鱼、活虾、活蟹，像玩具一样的水车，能制造出一种泉水淙淙的效果，给饭馆增加一点山林荒野的情趣，使人感到舒服协调。
然而真正能产生盎然生机的是饭店里的花草，侍弄得很好，没有枯枝败叶，绿油油滴翠流青。
有的摆在桌上，有的吊在头上，有的沿走廊的栏杆攀援而下，有的把大厅装饰成一个花圃。
奇怪的是，家家的花草都枝叶繁茂，唯独不见开花。
我在香港的饭店里看到不少具有中国传统的东西，虽然这传统带有一种“港味”
，有些甚至搞得不伦不类、不够高雅，但比丢掉了这些传统要好！
正因为如此，我在这些饭店用餐，听着民族器乐曲，比坐在号称香港第一流的“富丽华”
三十层楼顶的旋转餐厅里吃自助餐、看香港的夜景、听洋乐队演奏和女歌星演唱更觉得亲切和舒适。
9月18日
飞机向东飞，最后却到了西方
中午一时二十分，泛美航空公司的波音747脱离了跑道，斜刺里向东北方向的高空钻去。
透过舷窗，我突然感到香港城也在倾斜、旋转，一座座高大的建筑物像一只只斜伸的手臂，是对我们挽留，还是为我们送行？
乘飞机告别是最痛快的了！
感情还来不及表达，失重的感觉刚一消失，身子觉得平稳了，香港也不见了。
机翼下是一团团的白云，如汽如雾。
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