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人身牛首，长于姜水，以火德王，故谓之炎帝。”
此述与神农氏姜姓、羌人生着干系的炎帝，除与龙图腾有关之外，所谓炎帝“人身牛首”
，当意味着炎帝及其羌属先祖有其牛图腾。
源出古羌戎的若干民族，对牛图腾都有所传承。
现今保有古羌人社会历史活标本最多的羌族，据说每年要举行一次献牛于神的公祭，名为“还牦牛愿”
。
今西藏错那县勒布区羌人后裔门巴族民间也有崇拜牛的习俗。
藏族也崇拜牦牛。
《敦煌古藏文历史文本·赞普世系》称：吐蕃王族始祖聂墀赞普是天神墀顿祉之子，他“降临雅隆地方。
……遂来作吐蕃六牦牛部之主宰”
。
著名史诗《格萨尔王传》里也记有很多人与野牦牛斗争的故事。
又，古代藏语把野牦牛奉称作“星辰”
。
今藏区很多山岭、房屋门槛上都要摆置牦牛角。
一些寺院经堂门口则悬挂整牦牛干尸以镇魔压邪。
此外，今阿坝藏族自治州的嘉戎藏人，家中都供奉“牛首人身”
神。
传说额尔冬爷爷的“法像”
便是“牛首人身”
。
旧日土司、头人家都要供一个高二尺的“牛首人身”
神。
此所谓“牛首人身”
神，可能就是古羌戎属裔炎帝“人身牛首”
的牛图腾遗留。
凡此说明，羌属民族羌族、藏族、门巴族曾以牛或牦牛为图腾。
纳西族先民经济生活的主要内容是游牧，与此经济生活密切相关的动物是牦牛，构成纳西族先民原始宗教内容之一的便是传承古羌人的牛图腾或牦牛图腾。
纳西族特有的象形文字中有“牛”
和“牦牛”
，写作和。
前者读“母，u31”
或“嗯，γ33”
，意为牛或黄牛，后者读作“白，b?r31”
，意为牦牛。
象形文字常以“牛”
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