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首先，自家玉米的品质与美国玉米的品质不相上下，有得一拼。
中国玉米的主产区吉林，与美国玉米主产区北达科达州的纬度大致相同，所产出的玉米，在口感、所含的成分、外观诸多方面，有不少独到之处；自家的玉米还全部是正宗祖传的品种，绝无转基因之虞。
吃本国玉米不必有食品安全的顾虑。
……
随着近年国际社会对转基因农产品的担心逐步升温，欧洲和亚洲部分国家的消费者对转基因产品由怀疑到抵制的逐渐增多。
如果美国玉米失去部分国外市场，这或许会为我国玉米生产及出口带来新的机遇。
但实事求是地说，我国鲜食玉米产业与发达国家相比，尤其与美国相比，还有很大差距，仍处于初级阶段。
目前我国玉米种植面积2300万公顷，但鲜食玉米的种植面积只有12万公顷。
在西方发达国家，鲜食玉米每年创造产值超过5亿美元，年产甜玉米罐头70万吨，速冻甜玉米45万吨，人均消费鲜食玉米3公斤以上。
国内玉米品种质量不太高。
由于基础材料的限制，果穗和籽粒品质差，所以虽然数量多，但质量顶尖的少，与美国等高质量品种相比，仍有很大差距，这是限制我国鲜食玉米发展的最大问题。
美国种子价格较高，约为国内种子价格的十几倍。
国内种植的品种大多是本国品牌或是国外的老品种，鲜食玉米质量尚不高。
玉米产品较单一，加工质量参差不齐。
国内加工设备不完全过关。
“几口锅、几间房，家家户户搞冷藏”
，是鲜食玉米市场的真实写照。
不在质量上竞争，而在价位上竞争；不在加工品种上逐鹿，而是单一品牌的模仿。
种种不合理的现象，扰乱了市场秩序，败坏了产品信誉，导致消费受阻，极大影响了产业发展。
在生产方式上，除了少数地区，大多数玉米生产还处于牛耕耙拉手工作业。
很多地区搓玉米粒，还是带一只手套攥着玉米棒子，放在搓衣板上上下搓动，玉米粒是一颗一颗地掉下来的。
反观美国，玉米生产早已实现了机械化、甚至人工智能作业。
除了播种、收割、归仓全部机械化之外，围绕玉米生产建立的配套服务体系更是周全配套。
下面说说美国的谷物运输。
所谓的四大跨国粮商，他们的农产品出口，皆借助新奥尔良港，这个港口承担了美国75%以上的谷物出口任务，并兼有中转基地港职能。
新奥尔良港集中体现了美国港口现代化装卸功能，标准化以及追求高效率的商贸流通体系特点。
嘉吉公司在新奥尔良港的谷物出口设施，操作流程非常简单、高效、规范，整个装卸场竟然看不见一个工人。
大部分操作都在主控制室完成，码头卸完一条装载1500吨玉米的内河驳船，全部操作过程仅仅需要45分钟至60分钟；装满一条55000吨级的巴拿马散装谷场货轮，仅需用3个有效工作日。
这样高的效率保证了嘉吉公司每年从新奥尔良港完成转运谷物600万吨的贸易量。
同样规模和设施的谷物出口码头，在新奥尔良共有13个。
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