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停业整顿的第一天,许大川在天亮前就醒了。
不是自然醒,是被一阵心悸惊醒的。
心脏在胸腔里沉沉地撞了几下,像有什么沉重的东西掉进深井,激起沉闷的回响。
他坐起身,在黑暗里缓了半分钟,那感觉才慢慢退去。
不是病。
至少不是身体上的病。
李卫国还在里屋睡着,呼吸均匀绵长。
许大川披衣下床,没点灯,摸黑走到外间。
晨光还没透进来,屋里是那种黎明前最浓的墨蓝色,所有东西都只剩下模糊的轮廓。
他走到那口大陶缸前。
昨天混合了新老汤、加了一堆药材的那锅卤汤,已经彻底凉透了。
纱布盖着,但那股复杂古怪的气味还是丝丝缕缕地渗出来,在冰冷的空气里凝成一股若有若无的、带着药味的薄雾。
许大川掀开纱布,俯身去闻。
第一冲进鼻腔的,是甘松那种类似樟脑的凉气,紧接着是山柰的辛辣,然后排草的土腥、灵草的清苦、九里香的浓艳……层层叠叠,像一堵气味组成的墙,把底下真正的卤香死死压在后面。
他伸出手指,探进冰凉的汤汁。
触感黏稠,和往常一样。
但当他凝神去“感受”
时,那层复杂的气味屏障之下,确实还能捕捉到一丝极其微弱的、熟悉的“暖意”
。
像被厚棉被捂着的炭火,热量透不出来,但你知道它还在烧。
这伪装,至少从气味层面,是有效的。
但还不够。
许大川直起身,走到窗前。
窗外,天色正从墨蓝向蟹壳青过渡,远处钢铁厂的轮廓渐渐清晰,像蹲伏的巨兽。
更远处的天空,有几颗最亮的星星还在坚持着,但光芒已经淡得快看不见了。
他想起了老吴头昨天离开时的眼神。
那不是例行公事的眼神,那是猎犬嗅到可疑气味时的眼神。
老吴头注意到了无花果树下的新土,虽然当时没追究,但许大川能感觉到,那老头的疑心已经被勾起来了。
三天的停业整顿,与其说是惩罚,不如说是给老吴头时间——时间去调查,去打听,去把这个突然冒出来的、能让刘师傅亲自出马的卤味摊的底细,摸个清楚。
三天后,如果老吴头再来,就不会只是闻闻气味、看看执照那么简单了。
许大川转身,目光落在墙角那堆煤球上。
煤球旁边,靠着昨天挖坑用的小铁锹。
锹头上还沾着新鲜的泥土。
他走过去,拿起铁锹,走到无花果树下。
树下那一片,虽然撒了枯叶,但新土的痕迹在晨光里还是能看出来——颜色更深,质地更松,和周围板结的旧土形成对比。
许大川蹲下身,用手拨开枯叶,露出底下的泥土。
然后他愣住了。
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