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他舀起一小块冻,放进嘴里。
冻在舌尖慢慢化开。
最初是那些药材的古怪味道,但很快,随着冻体融化,底下那层醇厚的卤香开始浮现,像潜水的人终于浮出水面,深吸了一口气。
味觉的“毛玻璃”
还在,但这层伪装之下的真实味道,却比昨天清晰了一些。
“有效。”
许大川说,心里那根紧绷的弦,稍微松了一点点。
至少,在现实层面,他有办法应对了。
接下来的两天,许大川和李卫国几乎没出过院子。
他们在实验。
实验老汤和新汤的最佳混合比例,实验不同药材组合对气味的伪装效果,实验如何让那点“魂”
藏得更深、更稳。
许大川发现,当他的注意力完全集中在这些实验上时,他意识深处那点“印记”
的“微热”
,会变得更加“专注”
——它不再是无意识散发,而是像被引导着,顺着他的思绪、他的动作、他对味道的调整,更精准地渗透进卤汤的物质结构里。
这证实了他的猜想:专注,本身就是一种伪装。
当他的思维活动完全围绕着一个符合这个时代背景、符合他身份的行为(研究卤味技艺)展开时,“印记”
散发出的“信息辐射”
,就会更贴近一个普通手艺人专注工作时的正常“思维波动”
,从而更难被那些高维注视识别为“异常”
。
这发现让他稍微安心了些。
但同时,他也察觉到了外界的变化。
停业的第二天下午,赵大娘又来了。
这次她没带东西,脸色也不太好。
“老吴头在查你。”
她一进门就说,“不是明查,是暗访。
昨天一天,他找了你们这条街上至少五户人家问话,问你们平时什么作息,来往什么人,院子里飘什么味儿,有没有见过什么‘不寻常’的东西。”
许大川给赵大娘倒了水:“问出什么了?”
“暂时没有。”
赵大娘摇头,“街坊邻居虽然觉得你家味儿香,但也没往别处想。
但老吴头这个人……他不信‘暂时没有’。
我听说,他今天去厂里了。”
“厂里?”
“去找张主任。”
赵大娘压低声音,“张主任管后勤,你们摆摊那片地儿,名义上属于厂区外围,归后勤处协调。
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