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槐树下,那块“许记卤味”
的木牌依旧挂着,但摊子上的气味已经完全变了。
路过的行人偶尔会看一眼,但很少有人停下——味道太普通了,普通到激不起任何购买的欲望。
偶尔有几个之前的熟客路过,看见许大川,会过来打个招呼。
“许师傅,又出摊了?”
一个中年女工停下,往搪瓷盆里看了看,“今天这味儿……好像不一样了?”
“换了新方子,试试简单的。”
许大川笑着切了片试吃的肉递过去。
女工放进嘴里嚼了嚼,点点头:“嗯,挺家常的。
多少钱一斤?”
“猪头肉六毛五,猪蹄三毛。”
“比之前便宜了?”
女工有些惊讶。
“用料简单了,成本就低。”
许大川说,“您要多少?”
女工犹豫了一下:“那……来半斤猪头肉吧。”
开张了。
虽然只卖了半斤,但毕竟开张了。
一整个上午,陆陆续续卖出去三斤多。
没有之前的火爆,没有排队的景象,只有零零星星的顾客,买了就走,没有任何多余的交谈。
就像在任何一个最普通的熟食摊上,完成一场最普通的交易。
许大川靠在槐树上,看着这一切。
他知道,他的“褪色”
策略起效了。
在现实层面,他成功地将自己从一个“味道奇特、引人注目”
的个体户,变成了一个“味道普通、毫不起眼”
的卤味摊主。
老吴头就算再来,也挑不出什么毛病——味道没问题,卫生没问题,经营时间没问题,一切都合规。
而在更深层的高维层面,那锅被严重稀释和污染的卤水,几乎不再散发任何“异常信号”
。
那点残存的、微弱到极致的“活性”
,被掩埋在大量平凡的香料和调味品信息之下,就像一滴墨滴进了大海,连最精密的仪器都很难单独将它识别出来。
至少暂时是这样。
中午时分,太阳升高,气温回暖。
槐树的新叶在阳光下泛着油绿的光,几只麻雀在枝头跳来跳去,叽叽喳喳。
许大川忽然觉得,身上那种持续了许久的、无形的压迫感,似乎真的减轻了一些。
不是消失了,是变得……模糊了。
像隔着毛玻璃看东西,轮廓还在,但细节没了。
那种被三双眼睛同时盯着的尖锐感,变成了某种更弥散、更背景化的“存在感”
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