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赵大娘说，“但他出来后的第一件事，就是满世界找刘师傅。”
“找刘师傅？”
许大川一愣，“为什么？”
“不知道。
但他找得很急，像是有重要的事。”
赵大娘站起身，“我也就是告诉你一声，让你心里有数。
这段时间，尽量少出门，摊子也早点收。”
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她走了。
院子里又只剩下许大川和李卫国。
天色渐渐暗下来，暮色四合。
许大川没有点灯，就坐在黑暗里，看着院子中央那口新卤的陶缸。
王麻子被放出来了，第一时间找刘师傅。
为什么？难道王麻子在受审时，听说了什么？或者察觉到了什么？而他认为，刘师傅可能知道答案？又或者……刘师傅本身，就有什么不为人知的秘密？许大川想起刘师傅那天在摊子前说的那句话：“活的东西，招眼。”
还有后来那句：“藏得住一时，藏不住一世。”
那个做了四十年卤味、固执守旧却又异常敏锐的老头，到底知道多少？夜色越来越深。
许大川终于站起身，走进屋里。
他点上油灯，昏黄的光照亮了狭小的空间。
李卫国已经睡了，呼吸均匀。
许大川坐在桌边，看着那盏跳动的灯火。
他知道，表面的风浪暂时平息了。
但他的处境，并没有真正安全。
王麻子的异常举动，刘师傅的深不可测，张主任的暗中观察，还有那三重虽然模糊但从未远离的高维注视……所有这些，都像暗流一样，在平静的水面下缓缓涌动。
而他，必须在这暗流中，重新找到自己的方向。
他从抽屉里拿出那本“味觉日记”
，翻开。
上面记录着这几个月来，他和卫国尝试过的所有配方、所有调整、所有成功和失败。
从最初的现代卤料包，到后来的本地香料替代，再到中药材的融入，最后到现在的“褪色”
版本。
这是一部技艺的演变史，也是一部生存的挣扎史。
许大川拿起笔，在最新的空白页上，写下今天的日期。
然后，他停顿了很久，最终只写下一行字：“重起炉灶，味淡如常。”
写完，他合上日记，吹熄油灯。
黑暗重新笼罩房间。
而在那黑暗深处，在他意识的最底层，那点“印记”
的“微热”
，以一种前所未有的、近乎死寂的微弱状态，继续着它几乎无法察觉的……脉动。
：（）卤味飘香1975
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