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第九十四章烤炉出去的东西，都能大卖
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于是林言打算用酥皮月饼搭肉松吃。
但肉松很松散，包起来并不容易。
于是她只能设法，又蒸了点白芸豆，白芸豆是一种很适合做咸口的豆子，趁着面团还在醒发阶段，她把蒸熟的豆子碾碎成泥状，再把肉松加进去，充分混合搅和成团。
这时的肉松全部裹上了一层豆沙，已经能抱成团。
她在把肉松分成了一小团一小团，方便一会儿包饼子。
时间把握得刚刚好，等团完肉松馅，面皮也醒好了。
接下来便是最繁琐的一步。
她需要将水皮和油皮都擀成一片，而后叠加，卷起，再擀开，再卷起，反复数次，直到水皮和油皮层次分明的融合在一起，这样的面皮烤出来之后，便会一层一层的酥得掉渣。
如果有时间，一个一个的分开擀是最好的。
但月饼是要成批卖出去的，林言哪来的时间一个一个的擀，便只好整张面皮一起擀了，完了之后才分成一团一团的，将肉馅包了起来。
酥皮月饼的皮经过反复的擀，带了些柔韧性，包的时候其实比广式月饼还要好包，林言的速度很快，没一会儿就把肉松馅的月饼包好了。
此时，月饼呈白色的，为了好看，林言特地找了许久才找到了红苋菜，打成汁，又找关老丈刻了几个特别好看的印子，一个个月饼给打上了戳记。
此时的人们喜欢宝相花纹，大中秋的，林言便听从关老丈的提议，也给刻了宝相花。
一朵朵红色的宝相花花纹往饼子的中间一戳，倒是十分的好看。
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