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林菊的“第二把火”
,是从一碗粥里烧起来的。
接管食堂的第一天,她没急着做饭,先做了三件事。
第一件:把所有孩子叫到院子里,排队,一个一个看。
看脸色,看嘴唇,看眼睛,看指甲。
看到三十七个孩子时,她的眉头皱起来。
第二件:把厨房里所有的存粮翻出来,称重,登记。
大米、杂粮、咸菜、干菜、油、盐。
称到一半,她的眉头皱得更紧了。
第三件:把近一个月的食谱翻出来,一餐一餐看。
看完,她放下食谱,去找王墨水。
“墨水哥,”
她说,“借一下账本。”
王墨水把账本递给她。
她翻到“采购”
那一栏,对着食谱,一笔一笔看。
看了半个时辰,她合上账本,还回去。
然后她去找贾玉振。
“先生,”
她说,“食堂要改。”
贾玉振正在写《山河血》第六章,听见这话,放下笔:“怎么改?”
“三十七个孩子营养不良。”
林菊说,“十二个有胃病。”
贾玉振沉默了一会儿:“能改吗?”
“能。”
林菊说,“但要时间,要人手,要钱。”
“要多少?”
林菊报了一串数字。
贾玉振听完,想了想,说:“去找墨水。
只要账上有,就按你说的办。”
林菊点头,转身要走。
“等等。”
贾玉振叫住她。
林菊回头。
“你在延安,”
贾玉振看着她,“学了多少?”
林菊愣了一下,然后说:“能学的,都学了。”
“做饭也是在那儿学的?”
“嗯。”
林菊说,“反战同盟有个炊事班,我在那儿帮了半年忙。
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