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腊月二十三,小年。
天还没亮,曹山林就起来了。
灶间里黑漆漆的,灶膛里还有昨晚剩下的余烬,微微泛着红光。
他蹲下来,往灶膛里塞了几根细柴,用嘴吹了吹,火苗子蹿起来,映得他脸红扑扑的。
锅里的水是昨晚添的,这会儿已经烧得滚开了,咕嘟咕嘟地冒着泡,热气腾腾地往上冒,把灶间的窗户糊了一层白雾。
今天杀年猪。
猪是开春抓的猪崽,养了一年,从十几斤长到了三百多斤,浑身的肉膘肥厚,走起路来肚子都快拖地了。
后院那头大肥猪似乎预感到了什么,在圈里走来走去,不时发出一声短促的哼叫,声音又尖又细,不像平时那样低沉浑厚。
倪丽华从楼上下来,穿着一件干净的花棉袄,头发梳得光溜溜的,辫子扎得紧紧的,脸上还抹了雪花膏,白白的,香香的。
她走进灶间,蹲在灶前,帮曹山林烧火。
火苗子舔着锅底,映得她脸红扑扑的。
“姐夫,今儿个我来掌勺。”
她说。
曹山林看了她一眼。
“你行吗?”
倪丽华不服气。
“咋不行?我跟我姐学了好几年了。”
曹山林没说话,站起来,去后院抓猪去了。
倪丽华跟在后面,手里提着一根绳子,绳子是麻绳,手指粗,结实得很。
铁柱、栓子、二嘎子、孙大下巴都来了,一个个手里拿着家伙事儿。
铁柱扛着一口大铁锅,栓子拎着一捆劈柴,二嘎子背着一张杀猪用的案板,孙大下巴抱着个装血的盆子,走路小心翼翼的,生怕洒了。
巴图也来了,跟在后面,手里提着一把杀猪刀,刀锋雪亮,在晨光中闪着寒光。
黑虎趴在灶间门口,看着院子里这些人,叫了一声,又趴下了。
青风、白雪、大灰、阿黄、小花也趴在灶间门口,排成一排,像五个站岗的士兵。
曹山林打开猪圈的门,那头大肥猪看见人进来,往后退了两步,缩在墙角,眼睛瞪得溜圆,鼻孔喷着粗气。
铁柱和二嘎子进去,一人抓住一只耳朵,把猪往外拖。
猪叫起来,叫声又尖又响,在院子里回荡,震得人耳朵嗡嗡响。
孙大下巴端着盆子,蹲在案板旁边,手在抖。
巴图把杀猪刀递给他,他没接,说不敢。
巴图只好自己拿着刀,站在案板旁边,等着。
铁柱和二嘎子把猪按在案板上,猪拼命挣扎,四条腿在案板上蹬得咚咚响,铁柱和二嘎子差点按不住。
曹山林走过来,按住猪头,对巴图说:“动手。”
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