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第46章谈成生意
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但周掌柜到底是生意人,激动过后,他很快恢复了沉稳。
他抿了口茶,微微一笑,说道:“实话讲,沈娘子这魔芋的口感确实独特,前所未见。
你既不打算出售魔芋的制作秘方,那敢问,这东西你打算如何售卖?”
沈禾不紧不慢地答道:“周掌柜是行家,您既已尝过,想必也看得出这东西的潜力。
我今日带来的是成品,叫魔芋豆腐。
这是我用山里的魔芋,经过数十道工序,费时整整一日才能做出来的。”
她没有直接说明打算如何售卖,而是先点出制作的艰辛。
周掌柜眼底精光一闪,呵呵笑道:“沈娘子手艺确实巧。
‘魔芋豆腐’名字虽好听,但这东西用料毕竟是山里常见的麻芋,虽说工序繁琐,但成本实在低廉。”
“而且它毕竟有‘大毒根’的名头,客人能不能接受,还得两说。
我们悦来酒楼也是要担风险的。”
她想通过制作艰辛来抬价,那自己便通过麻芋的毒名和成本来压价。
沈禾微微一笑,并不接他的话茬,只淡淡道:“风险与机遇向来并存。
若悦来酒楼能率先在镇上推出这等新奇又美味的吃食,还怕吸引不来食客?物,总以稀为贵。”
周掌柜自然明白这个道理。
他要的正是独家。
见两人终于聊到一起,他便直接问道:“敢问沈娘子每日产量多少?”
沈禾道:“二十斤。”
周掌柜沉吟片刻,道:“不如这样,你这每日二十斤魔芋豆腐,我悦来酒楼全要了。
按每斤十文钱算,如何?”
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