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第75章家
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“子熙，这次帮忙的人挺多，我想给人分些肉。”
正事忙完，萧明睿道。
“好啊！
这也是应当的，需要赏些银钱不？”
“那倒不用。”
魏子熙也知道他们萧家人就喜欢赏肉食，银钱上一向抠搜，便应道：“行，那咱们去抓两只猪杀了。”
北州羊肉不稀奇，猪肉是好东西，魏子熙便道杀猪。
那野猪岭上是真的有野猪，因着那会儿开山的人实在太多才去清野猪岭，魏子熙怕有什么意外，便将林子提前清了一遍，野猪抓进来一百多头，还有鹿和狍子，长毛耐寒的兔子和野牛，还有三十多匹狼的狼群。
当时魏子熙都有些后怕，只是收进来以后，这些家伙倒是温顺，魏子熙将狼群放到了林子里，却是把其他的都分类圈养了起来。
猪圈养以后，可能是因着灵气充足又没有天敌，一窝窝的下崽，此时已经规模甚大。
魏子熙问了，大概得分多少份，萧明睿掰着手指算了半天，说是三十五份。
魏子熙想了想，按照五十份备吧，除了衙役和锦衣卫，县令和里正，其他村的村长那边也都送一份。
萧明睿笑眯眯道好。
挑了三只大体格的公猪，萧明睿自己动手杀猪，野猪的皮很难处理，只得将肉都分解的清清爽爽。
去了内脏，去了大骨，三只野猪竟然还有一千两百斤纯肉。
魏子熙指挥道：“你将那五花都先按照十斤一份切出来，剩下的肉便五斤肥膘搭上五斤瘦肉，一家一份，肥膘可以熬油，瘦肉可以做包子，人家不会嫌的。”
“好嘞！”
萧明睿果真按照魏子熙说的动手。
萧明睿这头忙着分肉，魏子熙把猪头，猪蹄和猪下水这些都清理干净，架了大锅放了大料，开始卤煮，另外起一口锅，将猪肺猪心和猪骨一起熬老火汤。
还有剃下来的六扇排骨，都用辛香料腌了，一会儿烤上。
魏子熙对这里也有些了解，猪肉和油脂很是稀缺，所以一般人花钱买肉都爱买肥膘，回家熬了油之后，每次做菜的时候放一些些油星子，条件好的人家才能买那上好的肥五花炖着吃。
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