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第二十一章图纸复制成功
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一听这句来盘硬的，正在灶台边，眼瞅着都快困得打盹的李师傅立马就一个激灵醒了过来。
他抬头一看，眯了眼睛辨认了好久，才确认眼前这个看着跟从痨病医院里面捞出来的人，竟然是自己的小老乡骆金。
看来今天这活是真的累得够呛啊，李师傅这边一边把炒勺架在煤灶子上，一边赶紧应道：
“哎！
好嘞！
老骆你等着，马上就好！”
眼看小老乡都快饿成瓢钱胸贴侯鑫了，李师傅赶紧精神一振。
这年头的煤灶子虽然和后世厨房那行星发动机比不了，但是只要风箱给的足，那温度也差不了太多。
脚底下一猜灰匣子，旁边的小徒弟呼啦啦一拉风箱，炉子里的灶火“轰”
地一声就重新燃旺。
架在上面的大铁锅十几秒就烧得滚烫，之前那块煮至断生的二刀肉片早都切好了。
猪油，豆豉，加上豆瓣酱，这年头也没啥正不正经了，下饭就是最重要。
此刻三样玩意一起下锅，伴随着滋啦作响的热猪油这一煎，哄一下就把味崩出来了。
登时一股子浓郁的麻辣鲜香味道，伴随着镬气瞬间升腾，充满了整个后厨。
完了，一旁的骆金不闻还好，这一闻更饿了。
川菜就是这点好，大锅热炒，一锅成菜，速度快。
而李师傅也有把子力气，大锅里面六七斤的肉，连带着七八斤的大头菜，他也楞能颠起来。
不过两分钟，一锅色泽红亮、肉片微卷呈灯盏窝状的地道回锅肉便出了锅。
李师傅特意多盛了一大勺，连带着下面的油水扣在一大碗高粱米饭上，亲自端到骆金面前，心疼地问：
“老骆，咋个累成这样了吗？这都快下半夜了。”
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