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明日谈生意，便带上荔夏和橙秋罢。
叫他们一块儿学着，将来接手，自己也好专心对付那些明里暗里的敌人。
见姜明欢领悟，裴砚舟也不再多言，与她对了一下贺府寿宴的计划，便匆匆离去。
“走这么急做什么，莫不是赶着去那烟花柳巷寻小娘子？”
姜明欢嘟囔。
墨风还在门外，正要跟着离开，就听见姜明欢的话，额角一跳。
没法子，谁让主子在外，顶着个纨绔的名声呢。
翌日，姜明欢一大早便出去了。
她约了从前打理母亲田产、商铺的老掌柜见面。
就在京城最大的酒楼，听风楼。
她先是翻看了近几年的账本，当场发落了两个中饱私囊、欺上瞒下的；随后又仔细考察了剩余几人，从中提拔了个名叫张平的管事。
此人心思活络，又不缺缜密，且一直感念沈华云当年的知遇之恩。
姜明欢将位于京城最繁华地段的两间铺子交与了他，又给他拨了他几个小厮，告知他过几日会送来些新鲜小玩意，要他想法子让这东西在京中时兴起来。
其余产业，姜明欢也逐一安置妥当，命各掌柜定期轮岗互换，以相互监督，防止一人独大；且每月初一、廿五需亲自向她汇报账目明细。
此外，还设置了盈利要求：连续三次垫底者淘汰，每次前三甲皆有额外奖赏。
“账我会亲自看，你们，我也会随时派人去查。
忠奸勤惰，届时自有分晓。”
众掌柜闻言，只觉得芒刺在背。
从前那安安稳稳拿工钱的日子，终是一去不复返了。
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