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第34章合作共赢
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黄振江一脸错愕:“这也是面塑?那咱们北方的女人不都是面塑师了?”
卷枣馍这种面食,在之前的农村很常见,基本上家家户户过年的时候都会蒸上一些。
就是把面团揉成花瓣或者其余的形状,然后在中间塞上一颗或者多颗红枣,蒸出来的面食不仅好看,而且还带着枣香,不仅可以自己吃,还能拿到祖先的牌位前当做贡品。
之前大家就觉得是一种制作工艺,和豆包、糖包这些差不多,没想到还有这么高雅的名字。
孟小超道:“从手艺上说,这是面塑,只不过是最简单的面塑。
我们现在说的面塑,是制作更加复杂的东西。
比如小动物,我给大家先做个小猪吧。”
黄思琪赶紧喊道:“你先别着急,我想把这个过程拍下来,可以吗?”
孟小超点头。
这又不是什么绝密技术,随便看都没问题。
黄思琪赶紧把摄像机取出来,找个合适的角度放好。
在听到黄思琪说可以开始之后,孟小超将塑料袋里的面粉倒出来,按照适当比例加入水,然后开始搅拌揉捏起来,不过一会的功夫,面粉就变成了一个拳头大小的面团。
紧接着,孟小超又从木箱里取出几个工具,有长有短,有大有小,乍一看倒是有些类似木雕的刻刀,但还是有一定的区别。
他将面团分成大小不等的几份,然后制作。
跑来看热闹的许春桃问道:“这面放久的话就该坏了吧?”
面这种材料和木头不同,是有时效性的,一旦水分流失,就会变硬变形。
孟小超笑道:“我们用的都是加过特殊材料的面粉,即便做好之后,也不会变形。”
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