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“今晚吃点新东西!
驱驱寒,也补补身子!”
几名宫中御厨打下手,也有其他御厨做著学自林秋其他菜式!
林秋站在几口大铁锅前,大手一挥,直接祭出了前几日抽到的两道神级食谱。
第一道,是极其温润滋补的【神级莲藕排骨汤】。
林秋將李承乾派人送来的白粉莲藕,將其切成滚刀大块。
也不知道李承乾宫中的莲藕是何种名贵品种。
反正当初林秋用美食之眼看那些做荷叶的食材时,便发现这些食材的评价,也不输於系统里的极品食材!
这种粉藕燉汤最是粉糯。
再配上新鲜切好的猪肋排,在巨大的砂锅里,用文火足足慢燉了两个时辰。
当锅盖揭开的那一剎那,没有往日那种极其飘香十里的浓烈香味!
只有一股纯粹、清甜、温润的肉香与莲藕荷香,隨著浓郁泛白的汤汁蒸腾而起。
【叮!
恭喜宿主製作出92分神级莲藕排骨汤!
】
林秋盛出一碗,试吃了一下。
排骨早已软烂脱骨,肉香四溢。
莲藕一口咬下去,能拉出长长的、晶莹细丝,口感粉糯到了极致!
汤汁更是鲜甜回甘,最是健脾养胃。
但这还不够。
对於那些干了一天重体力活,急需碳水和盐分补充的关中汉子们来说,他们还需要一道极致的下饭神菜!
第二口大铁锅烧得冒起青烟。
林秋做得正是那今早抽中的【神级韭菜炒鸡蛋】!
这道菜看似最简单,实则对火候和食材的要求高到了极点。
隨著美食之眼观察,倒下热锅冷油。
再十几个用极品土鸡蛋打散的蛋液,猛地倒入滚油中!
“呲啦”
一声,金黄的蛋液瞬间膨胀如云朵。
林秋迅速將其盛出,锅底留油,下入切成寸段的系统特供极品初春嫩韭。
韭菜这玩意长得快,林秋先前在李承乾皇宫偏殿中就种过一些,如今不少都已经冒尖能吃了!
大火猛炒!
绝不能久!
韭菜一旦变软出水,就彻底失败了。
短暂分神回过神来,林秋的手腕挥舞出残影,在韭菜刚断生的瞬间,將炒好的鸡蛋倒回锅中。
只加少许精盐提鲜,无需任何复杂的调料。
“出锅!”
翠绿的韭菜与金黄的鸡蛋在盘中交织。
韭菜那极其独特的辛香,与土鸡蛋醇厚到了极点的油香完美融合,这股香味一出来,整个简易食堂四周,瞬间响起了此起彼伏吞咽口水的声音。
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