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“刘胖子天天往后厨送烂菜叶、过期调料，进货单上写的全是一级品的价。”
李卫东越说越急。
“我不签字，他们就签我的名。
我去找赵主任理论，他当著全后厨的面骂我不识抬举。”
“上个月开始，排班表上把我调到最差的早班，凌晨三点起来蒸馒头。
一个月工资扣了三次。”
“昨天赵主任把他侄子带到后厨，指著我的灶台说，下礼拜这个位置就是你的了。”
李卫东的拳头砸在水泥地面上。
“我在那个食堂干了三年。
三年。
手艺是我一刀一刀练出来的。
凭什么他赵主任一句话就能把我的饭碗收走？”
“凭什么不听他的话就得滚蛋？”
楼道里迴荡著粗重的喘息声。
林江没有说“別急”
“会好的”
这种废话。
他站起身。
低头看著蹲在地上的表哥。
李卫东今年二十四。
比他大五岁。
从小就老实，闷头干活不吭声。
手上功夫扎实，刀工利落，炒大锅菜的节奏感很好。
这些林江前世就知道。
这种人在正经厨房里是宝。
但在赵主任和刘胖子把持的棉纺厂食堂里，老实人就是案板上的肉。
林江弯腰，一把攥住李卫东的手腕，往上拽。
“哥，別在外面蹲著。”
李卫东被拽得一个趔趄，站起来，茫然地看著林江。
“进屋。”
林江拎起保温桶，另一只手推开302的房门。
“晚饭没吃吧？”
他头也没回，径直走进厨房。
铁锅上灶。
火钳捅开蜂窝煤炉的风口。
“我给你下碗面。”
李卫东的鼻子猛地一酸。
他跨过门槛，走了进去。
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