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天没亮。
厨房里十五瓦的白炽灯泡把林江的影子钉在墙上，拉得又长又瘦。
案板上铺著一排葱。
十斤。
从塌掉的棚架底下扒出来的，叶尖折了大半，葱白沾著泥浆和碎塑料薄膜的残片。
他逐根拣选，能用的归左边，断的烂的归右边。
指尖捻开一段葱叶，凑到鼻尖。
挥发精油的清甜还在，但底下压著一股涩。
冻过了。
细胞壁胀裂后渗出的汁液已经发黏，这批葱熬不出回甘，只能出苦。
扔进右边。
拣到最后，左边那摞，他用手掂了掂。
四锅。
够熬四锅葱油。
按每锅出三十碗拌麵算，撑一个晚上都悬。
而老周大棚里新补种的香葱苗，从育苗到头茬採收，最快也要五十天。
五十天。
他抓起铅笔头，在草稿纸上列算式。
葱油拌麵日均销量31碗，单碗净利润1.3元，日利润40.3元。
停供一天少赚40块，停供50天......
两千零一十五。
够买两辆凤凰自行车。
够付两个月房租。
够让小雨吃一整年的肉。
铅笔尖在纸面上戳出一个洞。
门口传来拖鞋蹭地面的声音。
林小雨站在厨房门边，酒红色棉袄套在睡衣外头，扣子没扣，两只手捧著半杯凉水，杯沿上还粘著她的牙膏沫。
“哥哥没睡觉。”
不是问句。
她踮著脚走过来，把水杯搁在灶台边，从袖口扯下一截线头，垫在指尖上，够著林江的脸，擦他颧骨上一道干了的泥灰。
指头太短，只擦掉一半。
林江一把捞起她，让她坐在自己膝盖上。
小雨的脑袋顶著他下巴，头髮里有肥皂的味道和枕头上残留的棉花绒毛气息。
他低头，额头抵著妹妹的发顶。
三秒。
鬆手。
“去刷牙，刷完吃粥。”
小雨从他膝盖上滑下去，走到门口又回头。
“哥哥，葱怎么变少了？”
“用完了，过几天就有新的。”
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