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黑哥和老墨离开不久，便到了荣鼎阁华餐厅关门打烊的时间。
老板黄富贵倒是想多卖一些炸鸡，来弥补堂食萧条带来的损失。
可时间已经过了晚上八点。
再晚一些的话，苏念、胡丹等女服务生走夜路就不太安全了，万一在路上出了事，他可不想承担工伤赔偿。
胡丹和苏念两人换了衣服离开餐厅，见路上还有不少行人，立刻匆匆忙忙往租住的公寓赶。
好在距离餐厅並不远，步行一二十分钟就能回家。
她俩原本並不顺路。
前几天胡丹的合租室友毕业回国，便说服苏念搬过来一起住。
既减轻了房租负担，也好有个伴。
刚一离开餐厅，胡丹就突然问道：
“那个小费箱子里的钱，你都收著了吗？”
美利坚是有小费文化的。
尤其是服务生这种职业，小费的收入甚至比底薪还要高。
因此苏念虽然只在窗口卖炸鸡小吃，但遇到大方的客人，同样会收到不菲的小费。
为了方便顾客给钱，黄老板特地在窗口旁放了一个小费箱。
这两天排队买炸鸡的食客著实不少，因此胡丹觉得苏念肯定赚了个盆满钵满，语气里稍稍有些羡慕。
可谁知，苏念却苦涩地摇了摇头道：
“老板说，窗口没有提供堂食服务，所以小费属於餐厅的额外营业收入。
每天下班前，他就把箱子直接收走了。”
“里面的钱全部收走？他怎么能这样？！”
听到苏念的话，胡丹心里的羡慕立刻烟消云散，取而代之的则是愤怒和同情。
“你忙得连去洗手间的时间都没有，他居然连你应得的小费都黑？这是违法的！”
苏念嘆了一口气，低下头没说什么。
作为刚从华国来的留学生，她刚来店里打工的时候，对美利坚的小费潜规则没什么具体的概念。
所以当黄老板提出要拿走客人给的小费时，她没怎么犹豫就答应了，只当是餐厅的规定。
可在与其他服务生的交谈中，她才后知后觉地发现，小费才是他们收入的大头。
然而这个时候再想去找黄老板要回小费，已经迟了。
“也就是说，你现在就拿著一小时几块钱的死工资，干著最累的活？”
听了苏念的解释，胡丹有些难以置信。
“暂时只能这样了。
反正我也没打算长时间在店里做下去。”
苏念反倒开始安慰起胡丹来：
“和你合租已经省了不少房租。
只要再坚持一个月，赚够这个学期的生活费就行了。”
“靠这点死工资，一个月才一千多美元，在洛杉磯怎么可能够……那个黄扒皮，实在太黑心了！”
正当胡丹大骂老板黑心的时候。
荣鼎阁的餐厅后门，黄富贵正指挥老马从一辆冷冻货车上搬运食材。
由於这几天小吃窗口的生意出人意料地火爆，原本荣鼎阁厨房剩下的边角料已经远远不够用了。
於是黄老板就想尽办法，从周围认识的餐饮老板手中，低价盘进到了这么一批冻货。
然而老马在搬货的时候，却总感觉有些不对劲儿。
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