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来海南的第三天，周景熙和刘小燕开始学割橡树脂。
师傅是老陈介绍的，姓林，六十多岁，海南本地人，在山上割了四十多年的橡胶。
他是这一带最好的胶工，据说闭著眼睛都能割，割出来的树刀口整齐，流胶顺畅，不伤树。
老林头矮矮瘦瘦的，皮肤黑得像刷了漆，脸上沟壑纵横，像松树的树皮。
他话不多，说话的时候声音很低，像是怕惊动山里的什么。
他看了周景熙一眼，又看了小燕一眼，说：“割橡树脂不难，但要做好，不容易。
树跟人一样，有脾气，有性格。
你得摸透它的脾气，它才听你的。”
老林头带他们走进橡木林。
阳光从树叶的缝隙里漏下来，在地上洒下一片一片的光斑。
空气里有一股浓烈的橡树脂味，甜丝丝的，有些呛人。
老林头在一棵橡树前停下来，拍了拍树干。
“这棵树，割了十几年了。
你看，这些是旧痕，一刀一刀的，像人的皱纹。
新痕要割在旧痕下面，不能高，不能低，不能深，不能浅。
深了伤树，浅了不出胶。”
他从腰带上抽出一把割刀。
刀是弯的，月牙形，刀刃很薄，很亮，像一片柳叶。
他左手扶住树干，右手握刀，刀刃贴在树皮上，轻轻一拉，一条树皮被环削下来，薄薄的，像纸一样。
树皮下面渗出乳白色的汁液，一滴一滴的，像眼泪。
“看清楚了？”
他问。
周景熙点了点头。
老林头把刀递给他。
“你试试。”
周景熙接过刀，走到另一棵橡树前，学著老林头的样子，左手扶树干，右手握刀，刀刃贴在树皮上，用力一拉。
刀滑了，只削下薄薄的一层皮，树皮下面什么都没有。
他又试了一次，这一次用力大了一些，刀切进树皮太深，卡住了，拔不出来。
他使劲一拔，刀出来了，树皮被撕下一大块，露出里面白花花的木质。
老林头走过来，看了看那道刀口，摇了摇头。
“太深了。
树会受伤的，流不了几天胶就干了。”
他接过刀，在树上示范了一次，动作很轻，很柔，像在抚摸一个婴儿。
“轻一点。
不要急。
刀要顺著树皮的纹路走，不能逆著。
你是在割树，不是在砍树。”
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