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他自己所制定好的标准，他自己总能首先完美执行。
甚至冯正明做的往往会比他给别人定下的标注那更好。
江成哲和沪城店里几位青年厨师，随着冯正明的筹备，也都对老洋房那家餐厅充满期待。
大家都很期待，可以在那家餐厅的后厨里一展身手。
他们虽然和冯正明一样年轻，虽然没有冯正明那么大的名气。
可大家都是年轻人，自然心中是怀揣着一颗火热的心。
在手艺上，大家是不可能轻易向冯正明之外的人认输。
尤其是这段时间在冯正明西餐馆店里，江成哲和邓怀川、王瀚文、黄云亮、李耀、韩睿他们几个青年厨师相互之间较劲暗暗比试。
让他们各自的手艺也都获得了提升，尤其是在心态上已经有一种要跟各自师父一较高下的气魄。
当然他们更多是心里想想，真要让他们去挑战各自的师父？
恐怕暂时他们还没有那样的胆量。
招聘服务人员的事情，冯正明和罗晴带着女儿一起。
面试的时候，甚至冯正明抱着女儿，在旁边听妻子和来应聘的人交谈。
罗晴这些年来，终于有了一个可以帮到丈夫的机会。
她对应聘这个事情非常认真。
冯暖悠小朋友好像也知道招聘事情很严肃，所以小姑娘每次坐在爸爸怀里也特别安静，甚至会盯着来应聘的人打量。
冯正明会带女儿一起，一方面是希望让女儿多见见世面。
更重要是，有他在旁边抱着女儿，也让面试气氛不是那么紧张。
果然有女儿在，让来面试的年轻女孩都不那么紧张了。
对罗晴的很多问题，女孩们大致都可以给出比较合适的回答。
面对一些刁钻问题，女孩们可能答不上来，但看到坐在爸爸怀里可爱的小女孩，也会让大家不至于那么沮丧。
罗晴还是很懂丈夫的心思，知道丈夫不是需要那种直接能上手的人。
丈夫是需要形象好，并且能够遵从规矩的服务人员。
这样餐厅未来无论接待什么样的客人，服务人员都能很好的应付。
对于一些沪城酒楼那些八面玲珑的，反倒不是冯正明餐厅需要的。
因为八面玲珑的活，是冯正明这位主厨和罗晴这位老板娘做的。
服务生更多是保持得体的仪容，并且给客人提供合适的服务。
在冯正明看来，很多时候服务人员过多的话语，只会影响到顾客品尝美食的心情。
往往是话少一些，也就不会犯更多的错。
在经过一番筛选，罗晴选中了一些合适的女服务生。
后续还有一些传菜生，以及负责打扫的人员招聘。
冯正明和罗晴带着女儿，真是接连面试了不少的人。
真可以算是让冯暖悠小朋友增长了见识。
经过几轮的面试筛选，总算是最终确定了餐厅服务人员。
冯正明老洋房餐厅终于正式进入到开业倒计时。
对冯正明这家餐厅，很多人都在关注。
包括京里的一些老饕们，也都是相当期待冯正明的餐厅开业。
当初在回归国宴上，老饕们都见识过冯正明的高光。
对他的手艺是真的很期待。
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