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他平复了一下情绪，“七五年我在西吉插队时，房东大娘常做这个给我吃。
后来回福建，再也没找到同样的味道。”
苏宁和水花对视一眼，都看到了对方眼中的惊喜。
没想到一道普通小吃，竟成了打开局面的钥匙。
“领导，这就是我想做的。”
苏宁趁热打铁，“西北有很多这样的传统美食，但因为交通闭塞，缺乏推广，养在深闺人未识。
如果能把这些美食标准化、品牌化，在福建开设连锁门店……………”
“既解决就业，又传播文化，还能带动原料种植。”
林副主任接过话头，越说越兴奋，“好一个一店带一户”
!每家门店雇佣一名西北务工人员，同时采购其家庭的农副产品，形成闭环!”
水花轻声补充:“而且还可以作为夫妻店经营，我们算过了，一家十平米的小店，前期投入约五千元，半年内就能回本。”
林副主任拍案叫绝:“这才是真正的‘授人以渔”
!苏主任，你们夫妻俩可真是......”
“领导过誉了!这个计划的成功离不开福建领导的支持。”
“放心!一定会的。”
林副主任对这个项目的认可让会议气氛彻底改变。
而林副主任确实没想到刚来西海固就有了这么大惊喜，接下来他的工作绝对是非常的顺利。
三人一直谈到深夜，水花默默续了八次茶。
当招待所的服务员来催时，林副主任才意犹未尽地收住话头。
“苏主任，就这么定了!”
林副主任握着苏宁的手，“第一批试点放在厦门和泉州，我带五个老师傅过来学艺，你这边选拔十名青年去福建培训。
资金问题我来解决!”
回程的车上，水花靠在苏宁肩头，疲惫却满足:“宁哥，真能成吗?”
“一定能。”
苏宁望着窗外的星空，“林主任说了，福建人的性格最爱尝鲜。
咱们的油香馓子，准能打开市场。”
水花突然想起什么:“对了，得先说服村里的婶子们把配方拿出来。
马奶奶的馓子可是一绝，但她从没外传过......”
第二天一早，水花就挨家挨户拜访村里的巧妇们。
起初，听说要把祖传手艺“卖钱”
，老辈人纷纷摇头。
七十岁的回族马奶奶甚至把水花赶出了门:“丫头片子!祖宗的东西能随便外传吗?”
水花不气馁，第二天带着自己做的馓子又去了。
她恭敬地请马奶奶品尝指点，一连跑了五趟，终于打动了老人。
“罢了罢了，”
马奶奶叹气道，“我儿子在矿上砸断了腿，家里快揭不开锅了。
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