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腊八过后就是年。
邓秀珍一向把过年看得重。
往年的这个时候，她必定要去买一只猪。
杀年猪的时候把娘家婆家的兄弟姐妹都叫过来，大家吃好喝好后，再带一点回家。
婆婆和娘就多给点，最后剩下的，就自己在家里制备腊货。
住在乡里有专门的伙屋，伙屋里有老青砖围成的火炉，火炉上有活动索钩，还有一排挂钩，可以把腊鱼腊肉挂在火炉上面熏。
索钩可以挂水壶烧水，也可以挂吊锅煮饭。
在火上搭个三角架，放上锅就可以炒菜。
烤火、做饭、熏腊肉一条线完成。
等到除夕，那腊肉熏得透亮，耐看又好吃。
今年进了城，被骗了钱，城里生活又处处都要花钱。
再加上事情一件接一件发生，他们要处理事情，还要努力挣钱，都快忘了过年的事。
一家人在一起吃饭的时候，邓秀珍提起制备腊肉腊鱼的事。
三个孩子听说准备腊肉腊鱼，全都睁着亮晶晶的眼睛看着他们，文煜甚至砸吧了一下嘴巴。
覃彦林一拍脑袋说：“哎呀，看我这记性，把这么重要的事情给忘了。
明天我去买一只.....”
说到这里他顿住了：今年不比往年，今年不能买猪杀年猪了，得另外想办法。
进了城，回乡里熏腊货是不可能的了。
让娘家帮忙，今年邓春林吃牢饭去了，何桃秀指定会上蹦下跳筹钱，上赶着去上当受骗。
而且是谁说都不听，谁劝谁就是黑心烂肺想害她儿子的坏人。
让他们帮忙熏腊肉腊鱼，除了送钱去，就是去讨骂。
婆家？婆家肯定也不行，覃彦林家兄弟姐妹十人，就一个哥哥当兵后在邻县上班，再就是覃彦林出来了，其余的都在乡里。
姐姐妹妹还好，都出嫁了，虽然不像邓秀珍邓秀梅前世那般跟个护娘家狂魔似的，但绝不会拿娘家的东西，占娘家的便宜，只会往娘家拿，只是多少的问题。
可兄弟都住得近，孩子多，要是让婆家熏腊肉腊鱼，恐怕会连猪毛都不剩一根，鱼鳞也不剩一片。
城里自己熏？也不是没有人在自己家里熏。
可是熏腊货最好是每天小火慢慢烟熏火燎，如果急熏的话，熏出来的腊肉只有颜色，而没有腊肉香。
她们既没有柴火，更没有地方熏。
邓秀珍突然想起，前世城里人都是请人熏腊肉，就是将肉买好，出钱让人帮忙腌制熏烤。
现在有没有，她不知道，但是可以去问问，或许可以开个先河。
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