权七小说

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【555555555为什么我没办法现场吃到!

【OMG……我为什么要给自己找罪受,大半夜地点开戴维的视频!

(落泪.jpg)谁懂,我现在口水泛滥,打开冰箱却只有酸奶的痛苦感受!

【我懂……甚至我家的冰箱里现在连酸奶都没有(抱抱.jpg)】

***

直播间里,被馋到的观众们正在抱团取暖的时候,言初莘从后厨端上新的两道菜。

葱烧海参、沂蒙煎饼。

这两道菜在很多地方,恐怕都会被分开,一道会出现在星级餐厅中,另一道则常见于大街小巷,社区楼下的小档口里。

可是在这里,言初莘却把这两道菜搭配在了一起。

她将两个盘子放在桌上。

左侧,一只素雅的青瓷盘中,卧着数条乌黑油亮、体型硕大饱满的刺参,每一根都覆盖着浓稠油润、色泽红亮的酱汁,其间夹杂着大量煸炒至焦糖色、香气扑鼻的山东大葱段。

一股极其浓郁霸道的复合香气扑面而来。

海参特有的、带着海洋气息的鲜醇,大葱经高温煸炒后释放出的、带着焦香与甜意的浓烈葱香,以及酱汁的咸鲜厚重,三者交织,形成一股极具侵略性的、令人垂涎的“葱烧”

风味。

右侧,则是一个古朴的藤编小笸箩,里面叠放着几张巴掌大小的沂蒙山手工煎饼,色泽金黄,还散发着浓郁的谷物烘烤香气,闻着这香气,仿佛瞬间置身于稻田中。

旁边还配一小碟咸鲜的虾酱,以及一小碟翠绿的香葱段。

“这是葱烧海,还有手工煎饼。”

言初莘轻声介绍道:“海参本身味道很淡,需要反复煨制,才能够入味,主要吃的是软糯弹的口感,再用葱烧的做法进行调味。”

“煎饼是用粗粮做的,可以品尝一下里面的麦香。

搭配的虾酱、香葱,还有葱烧海参,可以根据口味自己选择搭配。”

即便有了言初莘的介绍,面前这两道菜落在尤利塞斯眼里,依然是很新奇的搭配。

明明已经头发花白,可是看着眼前这两道菜的时候,尤利塞斯的眼神里却依然散发出孩童一般的天真。

他的目光先是落在左边的海参上,看着油亮的海参,挂着浓稠的酱汁,散发着浓郁的酱香;又看向右边,那简单到可以称为“朴素”

的煎饼,眼里流露出好奇的神色。

“我还真的没试过这种搭配……”

虽然这样说着,可是尤利塞斯的眼睛里却并没有多少排除,反而充斥着跃跃欲试的神色。

他先夹起一块海参。

海参体型壮硕,筷子夹起时微微颤动,显示出极佳的弹性质感。

尤利塞斯仔细地观察了一会儿海参,才把这一块海参送入嘴中。

入口的这一刹那外层酱汁的浓香咸鲜瞬间占领味蕾,霸道而直接地夺取了他的注意力。

甚至都没有思考,尤利塞斯在香气的冲击下,牙齿下意识轻轻咬下。

随着牙齿和海参的接触,海参那软糯、厚实、带着奇妙弹性的口感立刻便展现出来,如同最上等的软胶,却又充满咀嚼的满足感。

海参的内里吸饱了高汤的精华,自身的鲜味在酱汁的衬托下非但没有被掩盖,反而被激发出来,与葱香、酱香形成了绝妙的平衡。

而藏在里面那煸炒至焦糖色的大葱段,入口软糯微甜,带着浓郁的焦香,完全成为了这一道菜的“灵魂伴侣”

“偶!

买!

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