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这是五香豆干，在这些食材里，这豆干好像和其它食材都特别搭，也渗透了各种各样的味道。
但是细细地去嚼，隐隐约约地有一点儿豆香……等等，我尝到了茄子香!】??Ь?
品味着这道茄鲞的时候，萧兰兰眯着双眼，一边品味一边斟酌，一边还要顾着说……而她的五官神情则在昭告世人：太好吃啦，太特别啦!
探春看着看着，终于没忍住，又笑了起来。
【哇!确实有那么一点儿茄子香。
里面有用油炸过的茄子丁。
这真的是茄耋，真的是茄鲞呀!】
【要问兰兰尝下来是什么感觉。
嗯……是咸香口，各种食材的质地都很精道，很耐嚼，另外就是糟香浓郁，很适合下酒。
另外就是，真的有点“八宝酱丁”
的感觉，但是这一道却没有酱味只有酱色。
这道“茄鲞”
，以代表咸鱼干的“耋”
为名，要在腌、腊、糟、醉、风干等能长期保存的烹饪手段中选择一种的话，兰兰应该会选糟制的手法。
】
那位“王大师”
听说萧兰兰的“粉丝”
真的给她送来了“茄鲞”
，一时间好奇心起，竟然也从筷笼里抽了一双筷子出来，向萧兰兰面前的罐子里伸去。
萧兰兰当即伸手一拦。
【这是我粉丝送来的。
王大师，你要试吃，是不是该先跟我的粉丝打个招呼?】
那位王大师此刻满脸堆笑，腆着脸说道：
【友好交流，友好交流。
大家都是‘红楼’同好嘛!曹雪芹一本《红楼梦》养活了这么多人，应该也不差我这一个嘛!】
【如果真是“红楼”
同好，当然没有问题，即使研究红楼美食的过程中存在不同意见也没问题。
但是兰兰最不想看到的是，“红楼宴”
、"
红楼美食”
的名声，被某些人用来当做敛财的工具。
】
【你号称能做出“茄鲞”
，以此为由，哄骗爱好《红楼梦》的小伙伴们上门，这是兰兰不能接受的。
】
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