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甫一打开,一股酸爽浓郁的霸道气息扑面而来,熏得他一时有些喘不过气,这味道很快弥散开来,熟悉之后倒也不会让人觉得难受。
罐中的酸笋已由洁白变为了嫩黄的颜色,沈怀瑾拿干净的筷子挑起一根品尝。
令人惊异的是,这酸笋吃到嘴里的时候就不会让人关注那股接近于臭的味道,只会觉得酸爽的感觉直冲天灵盖,浓郁霸道得叫人称奇。
虽说如此,沈怀瑾还是没法做到干吃这酸笋的,他一开始的打算拿这些来煮又香又臭又让人欲罢不能的螺蛳粉。
沈怀瑾将盖子重新封好,放回避光处储存,又从另一个角落掏出了装米粉的罐子,打算先制作粉条出来。
清澈的凉白开从上而下汇作一条细线,将洁白细腻的米粉和淀粉混合物冲成了鳞片状。
沈怀瑾边倒水边搅和,一点点将米粉和水揉捏成了面团,再通过细孔漏勺将面团挤成制条状的米粉。
沈怀瑾一开始还有些手忙脚乱,但试了几次以后,使力逐渐均匀,挤出来的米粉也变得粗细一致,光滑富有韧性。
他将挤出的米粉入滚水烫至成形后,很快地捞出并晾在提前备好的竹竿上。
刚刚出锅的新鲜米粉洁白晶莹,滴下的水珠汇聚成了地上的一摊深色,而米粉也在微风吹拂和温度的催化中逐渐变得干硬。
为了追求煮出来以后柔韧的口感,沈怀瑾特地注意着是放在避光处晾晒。
转了一圈,见确实无光照打在粉条上,他才放心地去烹饪晚上的食物。
厉晚间回来的时候,乍一看还以为他在制作红薯粉条,一脸好奇,“瑾,家里粉条吃完了吗?不够的话跟凛他们换一下,你就别辛苦再做一批了。”
“不是啊。”
沈怀瑾莫名其妙地摇头辩解,指着干硬后微微发黄的粉条解释道:“这是用大米做的米粉,跟红薯粉条还是有区别的。”
“吃起来不一样吗?”
厉问道。
在他眼里,不论红薯粉条还是土豆粉条,区别都不算大。
“这个吃起来更有嚼头。”
沈怀瑾比了个大拇指,“之前不是腌了酸笋嘛,真好配着这个煮个螺蛳粉给你尝尝。”
“螺蛳粉?”
厉略一挑眉,随口道:“那是不是还得去摸些螺蛳来?”
“是啊。”
沈怀瑾理所当然地点点头,“螺蛳还得养个一两天吐沙呢,反正你明天上午也没什么事情,不如跟着我一起去大河边摸螺蛳吧。”
但出乎意料的是,一向对他言听计从的厉居然犹豫着拒绝了。
“这两天不行。”
他言简意赅,说出口后又怕沈怀瑾多想,连忙补充解释道:“城墙的主体就快能合拢了,我们想着这两天努努力抓把劲儿,一举就把它拿下。
等天再热起来了,顶着大太阳干活可太受罪了。”
沈怀瑾惊讶地睁大了眼睛,激动之下一时都有些口齿不清,“什么?你是说城墙……快好了是吗?”
“是。”
银发兽人唇角压着一抹笑,看到沈怀瑾的激动,他与有荣焉地点点头,“过两天就带你上城墙,怎么样?”
“好!”
沈怀瑾满脸兴奋地点点头,眼中闪烁着点点星光,让厉内心的满足感无限膨胀。
兽人咬了咬自己的后槽牙,泄愤似的捏了捏沈怀瑾的颊肉,又唯恐他受疼,生生泄去□□分力气。
深麦色的大手衬得沈怀瑾的肤色更加白皙,让厉想到轻薄却也尖锐的片片白纸,和脆弱却也冰凉的皑皑霜雪。
沈怀瑾拽掉他宽厚的大手,无可奈何道:“干什么呀。”
他脸上的红痕一闪而逝,叫厉既满意又难平。
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