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香取坦率地道了歉。
小笠原微愣，以前不管他怎么明嘲暗讽，香取如果不是相应不理，就是顺势攻击回来，今儿个是怎么啦？
香取甩掉手上的血水，忍着痛，重新执起薄刃刀，将已经用冰水冲过的生干贝一分为二，抓过几颗鲜红小蕃茄切半去籽，又拿来已经准备好的黑橄榄片，一起放入钵中。
精准地用手指抓出适当份量的酸豆，倒入橄榄油、细盐、莳萝，用汤匙大胆搅拌两三下。
虽然并没有对任何人提起过，但香取的确是热爱料理，并且精确地展现在成品上。
不是他在自满，从小到大最常被人夸的就是可爱跟聪明，的确、正因为他的头脑很好，读书方面一把罩，而且正因为好像任何事都可以轻易办到，所以才会在料理上遭到滑铁卢时，感到如此大的不悦与冲击。
家里因为经济状况不错，平时三餐总是有专人负责。
那是高中暑假时的某日，那天正好厨师请假，而他则一时兴起地自己下厨，有样学样地做起炒饭。
从来没下过厨的他，结果自然就是不怎么样。
而他也突然发现，世界上还真有什么可以难倒他的存在。
不可能、头脑这么聪明的他，怎么可能输在区区料理上？不过就是菜跟肉切一切，丢到锅子里煮而已吗？
凭着一股不甘心，他开始朝着料理人这条路前进。
比起读书还需要有毅力、比起想着要怎么把到女孩还更需要技巧、比起他以前做过的所有事情，都要来得有挑战性，就是做料理。
他是因为感到“有趣”
，所以才做的。
所以他会舍弃那些女人、与男人，是因为，他们“不有趣”
了。
他们是就算失去也不会令他“痛苦”
的存在。
本来一直都是这样子的，一直觉得那样玩乐地活着并没有任何不对。
但是，为什么下北他……仅仅一句话、一个态度，都让他“痛苦”
得不得了？
“地中海风味沙拉完成！”
按照惯例，在给盘侧夹上号码夹后，香取高喊。
下一秒，热腾腾的盘子就被迅速地传递了出去。
完成一道，还有下一道。
控制时间、控制火候、控制顺序、控制厨房，这些才是他怎么样都无法舍弃的东西，尽可能地将周遭所有事情一并控制，这里才是他是他最能发挥才能之处，他的地盘。
本来只要一站到这里，不管有多烦心的事情，立刻就会先抛到脑后才对。
唯有今天怎么也做不到。
下北的事，下北的事，下北的事，挥之不去。
“香料蘑菇鸡肝（sautéedhroo&chickenliver）两份！”
厨房总管从点菜机中拉出指定的菜单后唱名。
香取恍神地听着，立刻到冷藏柜中挖出已经去除多余血块跟组织的新鲜鸡肝，以最流畅的速度准备好放了无盐奶油与橄榄油的平底煎锅。
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